創(chuàng )始人兼所有者Ryan Harms說(shuō)：“拿罐頭的重量與玻璃相比，我們實(shí)際上能夠運送幾乎兩倍的體積�！彼�補充說(shuō)，罐裝工藝比裝瓶更復雜一些�！皩τ诜翘妓岙a(chǎn)品，您必須將液氮放入罐中，密封它，這會(huì )產(chǎn)生壓力，這樣罐頭在密封時(shí)就不會(huì )變軟�！�

  玻璃瓶的另一種替代品是盒中袋。雖然這種形式并不新鮮，但一些釀酒師現在正在將其用于高端產(chǎn)品。去年，加州酒莊Tablas Creek在短短四個(gè)小時(shí)內就售罄了第一批324箱的Patelin de Tablas Rosé。

  合伙人兼總經(jīng)理Jason Haas強調了酒廠(chǎng)面臨的一個(gè)挑戰：整個(gè)加利福尼亞州都沒(méi)有一條動(dòng)態(tài)的紙箱生產(chǎn)線(xiàn)�！八�以，我們不得不租用并最終購買(mǎi)我們自己的灌裝機——這只是半自動(dòng)化的，這意味著(zhù)我們在包裝上節省的勞動(dòng)力上損失了，”他在電子郵件中說(shuō)。

  據釀酒師稱(chēng)，消費者對替代包裝的接受度將是其成功的關(guān)鍵。Ryan Harms說(shuō)，他的罐裝葡萄酒廣受好評，但他在美國以外的地區遇到了更多的阻力，因為一些消費者仍然將罐裝和盒中袋式包裝與劣質(zhì)葡萄酒聯(lián)系在一起。有時(shí)在零售環(huán)境中處理罐裝和盒裝葡萄酒的方式可能會(huì )影響這些消費者的看法。

  Ryan Harms說(shuō)：“我非常強烈地感到我們想嘗試用玻璃上架。我希望這被視為和其他任何東西一樣好�！�

  一些包裝公司正在尋找解決玻璃替代品圖像問(wèn)題的創(chuàng )新方法。一個(gè)是總部位于英國的生產(chǎn)商Frugalpac。通過(guò)以可識別的瓶子形式生產(chǎn)紙質(zhì)包裝，首席執行官Malcolm Waugh希望使葡萄酒的替代包裝對消費者更具吸引力，同時(shí)幫助品牌脫穎而出。

  該瓶子設計用于在經(jīng)過(guò)一些修改后的現有灌裝線(xiàn)上運行。但通過(guò)投資專(zhuān)用灌裝線(xiàn)，釀酒廠(chǎng)可以更快地灌裝Frugalpac瓶�！拔覀兊穆氊煂�(shí)際上是使其性能盡可能接近瓶子，使用最少的碳，最少的塑料，并努力讓瓶子放在架子上時(shí)更具吸引力，”他說(shuō)。

  Frugalpac客戶(hù)因其具有環(huán)保意識的努力而受到關(guān)注。在意大利，Cantina Goccia在2023年Vinitaly設計國際包裝大賽中獲得“環(huán)境與可持續性”獎。在美國，Signal 7葡萄酒最近贏(yíng)得了PAC全球大獎，并因其使用Frugalpac包裝的瓶身設計而被評為包裝創(chuàng )新技術(shù)設計類(lèi)別中的同類(lèi)最佳。

  但目前玻璃仍然是葡萄酒界的王者。Harms和他的團隊目前正在推行一項輕量化計劃，并與他們在俄勒岡州波特蘭的當地玻璃制造合作伙伴密切合作，并解釋說(shuō)：“在上個(gè)月，我的團隊一直在尋找更輕的玻璃存在的選擇�！�

  當前模具為468克，新模具為397克，但Harms表示，輕量化只能到此為止，因為高速裝瓶生產(chǎn)線(xiàn)的脆弱性可能成為一個(gè)問(wèn)題�！半S著(zhù)玻璃變得越來(lái)越輕，會(huì )出現一些實(shí)際問(wèn)題，”他說(shuō)。