因此，進(jìn)入2023年，包裝行業(yè)將面臨許多與其他行業(yè)相同的挑戰，同時(shí)還要應對包裝特有的問(wèn)題。比如說(shuō)，鋁箔就是是供應問(wèn)題方面的典型材料，其全球稀缺和成本上升不僅影響健康和醫療包裝，還影響食品和飲料包裝。

  未來(lái)一年，可持續發(fā)展將繼續成為大多數品牌和包裝公司的首要議程。然而，圍繞實(shí)現可持續發(fā)展目標的最佳方式存在大量爭論。雖然工廠(chǎng)自動(dòng)化的好處很多，如減少勞動(dòng)力和重復性任務(wù)、提高速度和生產(chǎn)力等，但那些尋求提高自動(dòng)化水平的人面臨著(zhù)成本和確保足夠的支持服務(wù)的障礙。

  美國軟包裝協(xié)會(huì )主席兼首席執行官艾莉森·基恩、AIPIA 傳訊總監安德魯·曼利和 PMMI市場(chǎng)開(kāi)發(fā)副總裁豪爾赫·伊斯基耶多發(fā)表了他們對2023年包裝行業(yè)的見(jiàn)解和觀(guān)點(diǎn)。

  將在2023年產(chǎn)生影響的食品、飲料和/或醫療保健包裝的主要趨勢是什么？

  艾莉森·基恩：食品和飲料包裝的主要趨勢仍然是開(kāi)發(fā)高阻隔單一材料和所有聚乙烯結構，這些結構可通過(guò)商店回收計劃回收，并可通過(guò)現代技術(shù)輕松回收。消費后回收內容在軟包裝加工商的優(yōu)先考慮中也很重要。在最近的FPA調查中，當被問(wèn)及采用了哪些新興材料和技術(shù)時(shí)，88%的加工商受訪(fǎng)者表示他們使用的是可回收材料，63%的受訪(fǎng)者表示他們使用的是PCR成分。當被問(wèn)及它們在未來(lái)五年的重要性時(shí)，兩者都在1-5的等級中排名第4（5為最高）。在健康和醫療軟包裝領(lǐng)域，可以通過(guò)為劑量合規性而設計的經(jīng)過(guò)滅菌、可撕開(kāi)的包裝輕松安全地分配的包裝繼續成為趨勢。鑒于全球市場(chǎng)上鋁箔的稀缺性和成本，替代鋁作為主要阻隔成分的材料和技術(shù)也很流行。鋁問(wèn)題也是影響食品和飲料軟包裝的一個(gè)問(wèn)題。

  安德魯·曼利：可持續發(fā)展將繼續成為大多數品牌和包裝公司的首要議程，因為來(lái)自外部力量的壓力，例如無(wú)數的壓力團體和大量的政府政策，似乎讓他們束手無(wú)策。但我認為數字化正在成為一股更強大的力量，因為消費者不太關(guān)心包裝的綠色程度，而更關(guān)心內部產(chǎn)品的成本。購物者需要更多關(guān)于他們產(chǎn)品的信息，而互聯(lián)包裝可以通過(guò)他們的智能手機輕松傳遞信息，甚至是關(guān)于如何回收包裝的信息。數字化不僅有助于連接，還有利于個(gè)性化促銷(xiāo)或可變活動(dòng)，使品牌在滿(mǎn)足不斷變化的市場(chǎng)偏好的方式上更加靈活。但關(guān)鍵必須是更好的消費者參與，無(wú)論傳達什么信息。對于食品和飲料，我也看到了對活性包裝技術(shù)的更多關(guān)注，這些技術(shù)可以延長(cháng)保質(zhì)期并提高產(chǎn)品安全性。由于許多零售商繼續在幾行中刪除最佳使用日期或使用日期，因此不使用其他技術(shù)，實(shí)際上更準確地來(lái)告知消費者包裝內的狀況似乎是荒謬的。這不僅會(huì )減少食物浪費，而且如果管理得當，還能提高利潤率，因為食物可以在原價(jià)位保存更長(cháng)時(shí)間，或者折扣系統可以更有效地分階段實(shí)施。對于藥品來(lái)說(shuō)，隨著(zhù)FMD和DSCSA的全面影響開(kāi)始發(fā)揮作用，它必須與可追溯性有關(guān)。但人們也越來(lái)越意識到不合規（因此浪費藥物或濫用藥物）對該行業(yè)產(chǎn)生巨大影響，并且將會(huì )有更多重點(diǎn)關(guān)注護理人員能夠遠程監控患者并確保他們按照規定有效服用藥物以及是否需要補充藥物。下一步將是為每位患者制定個(gè)性化的藥物治療方案；技術(shù)是存在的，它的好處正在得到更廣泛的認可�？偟膩�(lái)說(shuō)，智能包裝為數據的收集和交付開(kāi)辟了一個(gè)新的維度，這些數據隨后可用于支持新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、來(lái)源、認證、供應鏈安全和消費者參與。數據以?xún)煞N方式流動(dòng)，向外流向供應商、零售商和客戶(hù)，并在內部流動(dòng)以改進(jìn)生產(chǎn)、分銷(xiāo)和營(yíng)銷(xiāo)。因此，能夠解讀這一數據流至關(guān)重要。供應鏈中的所有利益相關(guān)者都需要改變他們對如何處理數據的思考方式，以確保數據在業(yè)務(wù)的所有部分共享。

  豪爾赫·伊斯基耶多：包裝趨勢正在恢復到新冠疫情前的趨勢，其中一些傾向，例如健康和保健，在新冠疫情期間得到了加強。為此，專(zhuān)注于健康屬性，如對免疫系統有益的食品和飲料產(chǎn)品正成為焦點(diǎn)。消費者重新開(kāi)始流動(dòng)，用于移動(dòng)消費的單一服務(wù)形式強勢回歸，而家庭預算的通脹壓力有利于家庭規模和家庭消費的多件裝，更加注重物有所值�？沙掷m性是影響食品和飲料領(lǐng)域使用的材料和形式的一個(gè)關(guān)鍵趨勢，對塑料的巨大壓力有利于可堆肥材料。