【CPP114】訊：3D打印產(chǎn)品做食品級用品，靠譜嗎？眾所周知，食品級的用品，通常是要滿(mǎn)足一定的標準，而在3D打印產(chǎn)業(yè)中，常常會(huì )有一些企業(yè)會(huì )用一些3D打印件裝上食品作為宣傳，這樣的宣傳，是正確的嗎？

  在我們用3D打印機打印食品級用品時(shí)，或許我們該停下來(lái)仔細思考下，這種使用方式真的安全嗎？

  這種擔憂(yōu)，并不是無(wú)病呻吟式的找茬，而是對于自己人身安全的思考。在我們常見(jiàn)的PLA和ABS塑料中，我們的潛意識里是認為他們安全可靠無(wú)毒的產(chǎn)品，這是因為我們在日常使用中經(jīng)常遇到這類(lèi)材料制作的產(chǎn)品，并且沒(méi)有發(fā)生任何問(wèn)題。

  但在3D打印產(chǎn)業(yè)中，3D打印件是通過(guò)加熱或化學(xué)反應實(shí)現的，這些就引起了后面的問(wèn)題：3D打印食品級用品，真的可以隨意使用嗎？

  1、模型間縫中的細菌

  這是3D印刷食品安全的首要風(fēng)險，因為即使是最流暢的印刷品，也會(huì )有細小的裂縫和空間，而細菌可以躲藏其中，從而得到蓬勃發(fā)展。

  如果您的計劃是作為一次性用品，那么問(wèn)題不是很大，但是如果是重復使用，建議您考慮是否確定繼續采用3D打印的模式。

  2、密封劑

  為了堵塞打印件中的縫隙和空間，通常會(huì )采用密封劑對其進(jìn)行密封處理。在PLA耗材中，通常會(huì )采用聚氨酯作為密封耗材，但聚氨酯通常用于家居裝修，不建議與食物直接接觸，因為會(huì )導致有害細菌大量繁殖。

  3、耗材中的化學(xué)品

  ABS耗材并不適合與食物直接接觸，因為ABS耗材中含有一定的有毒化學(xué)物質(zhì)，不僅會(huì )污染食物，通過(guò)食物也會(huì )影響到用戶(hù)的健康。

  而PLA是采用玉米淀粉制作，被認定為食品級的安全耗材，但這就一定安全嗎？為了讓PLA耗材有一定的顏色、強度、柔潤性等特性，往往會(huì )在耗材中添加相應的添加劑，這類(lèi)添加劑有可能會(huì )對人體產(chǎn)生不利的影響。但這類(lèi)耗材中，也有部分耗材已經(jīng)被相關(guān)認證機構認證為食品級的，用戶(hù)可以與耗材提供商核對并確認。

  4、食品級耗材

  目前市場(chǎng)上已經(jīng)有企業(yè)可以生產(chǎn)食品級的3D打印耗材，比如RepRap的PP塑料和FormFutura的HDglass。用戶(hù)在購買(mǎi)這類(lèi)耗材時(shí)，會(huì )看到耗材包裝上會(huì )標明該耗材的相關(guān)數據，并且有部分耗材包裝上會(huì )標明相關(guān)的認證標準。

  5、打印過(guò)程的顆粒物

  根據伊利諾伊理工學(xué)院2015年的一項研究報告顯示，使用ABS和PLA耗材在FDM 3D打印機進(jìn)行打印時(shí)，會(huì )產(chǎn)生超細顆粒，如果用戶(hù)吸入過(guò)量的超細顆粒，將會(huì )直接導致身體健康問(wèn)題。

  6、清洗，不是那么簡(jiǎn)單

  消滅細菌最好的方法就是清洗，但對于3D打印件而言，如果采取常用的熱水清洗，那么3D打印件將隨著(zhù)時(shí)間而變形。特別是PLA耗材，如果放置在洗碗機中，其將在洗滌過(guò)程中碎裂成小塊。

通常建議采用普通溫度的水和抗菌洗滌劑進(jìn)行清洗，這樣才能有效降低融化耗材的風(fēng)險，并去除表面的細菌。

  7、黃銅噴嘴不可忽視的鉛

  并不是所有的FDM 3D打印機都采用相同類(lèi)型的擠出機，部分擠出機由鋼、鋁或黃銅等幾種材料制作。如果您的3D打印機是由黃銅制作，那么黃銅在加熱過(guò)程中，可能會(huì )污染耗材。用戶(hù)可以對3D打印機進(jìn)行檢查，看看采用的噴嘴類(lèi)型，然后可以嘗試著(zhù)更換。

  當然，黃銅噴嘴也有一定的好處，例如加熱均勻等，但作為食品用途，建議替換為不銹鋼的噴嘴，特別是計劃打印大量廚房用品的用戶(hù)。

  8、食品接觸時(shí)間

  另一個(gè)需要考慮的問(wèn)題是，3D打印件與食品接觸的時(shí)間及用途。如果是餅干等物品，短時(shí)間內接觸是沒(méi)有問(wèn)題，但是如果是口杯等容器，則需要采取額外的預防措施。

  9、降低使用頻率

  對于3D打印的物品而言，并不能100%認證為“食品級”，就是說(shuō)，“食品級”和一般的食品安全是有一定的區別。對于普通的3D打印件而言，使用一兩次并不會(huì )照成太多的影響，更大的影響則是長(cháng)時(shí)間、高頻率的使用。

  10、選擇不同的3D打印耗材

  對于PLA來(lái)說(shuō)，如果是作為咖啡的容器，那么其會(huì )面臨高溫環(huán)境下的融化，而ABS雖然強度更高，但是其相比PLA而言毒性更大。對于用戶(hù)而言，這時(shí)需要考慮的是選取合適的3D打印耗材，例如陶瓷打印的咖啡杯。