國產(chǎn)智能化包裝有望實(shí)現新的突破
2015-01-26 10:36 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 責編：顧穎瑩
- 摘要：
- 目前智能包裝在世界各國的普遍應用才剛剛開(kāi)始，有些技術(shù)還處于實(shí)驗和研究階段，如何抓住這個(gè)機遇，發(fā)展我國的包裝事業(yè)，提升我國包裝的技術(shù)含量，以適應新形勢下國際經(jīng)濟形勢的需要，這是一個(gè)不可回避的問(wèn)題。
【CPP114】訊：目前智能包裝在世界各國的普遍應用才剛剛開(kāi)始，有些技術(shù)還處于實(shí)驗和研究階段，如何抓住這個(gè)機遇，發(fā)展我國的包裝事業(yè)，提升我國包裝的技術(shù)含量，以適應新形勢下國際經(jīng)濟形勢的需要，這是一個(gè)不可回避的問(wèn)題。
智能包裝亟待開(kāi)發(fā)
北京印刷學(xué)院的李東立博士說(shuō)：“目前，國內食品安全形勢十分嚴峻，且已經(jīng)達到迫在眉睫的程度，因此我們亟須從包裝上提高智能化，最大程度地利用各種手段保證食品安全。而智能包裝是保證食品安全的有力措施，還亟待開(kāi)發(fā)�！�
智能包裝在發(fā)達國家已經(jīng)獲得了足夠的重視和發(fā)展，而在國內，智能包裝的研發(fā)和在各個(gè)領(lǐng)域的應用還處于起步階段。但他同時(shí)指出，從另一個(gè)角度來(lái)看，雖然我國智能包裝的應用還落后于發(fā)達國家，但是我國的智能包裝市場(chǎng)有廣闊的利潤空間等待挖掘。
國內外智能包裝差異化發(fā)展
一般國外僅將溫度-時(shí)間歷史記錄標識（TTI）、被包裝食品內微生物滋生指示標識（MGI）、光致變色指示標識、受到物理沖擊標識、滲漏、微生物污染標識、無(wú)線(xiàn)電射頻標簽（RFID）、DNA（脫氧核糖核酸）標簽等定義為智能包裝；而將氣調包裝、抗菌包裝、乙烯吸附包裝、吸氧包裝、自加熱/自冷卻包裝、異味的吸附包裝、芳香味的釋放包裝、吸濕包裝等定義為功能包裝。
在功能包裝方面，國內的氣調包裝、芳香味的釋放包裝還比較成熟；氣體吸附類(lèi)型包裝（吸濕、吸乙烯、吸氧）一般采用香袋的形式，技術(shù)含量不高，而國外開(kāi)發(fā)出的氣體吸附包裝，已可將無(wú)毒的吸附劑共混到薄膜樹(shù)脂內部；其他的功能包裝和很多的智能包裝在我國還幾乎處于空白。
此外，在這些智能包裝中，RFID（識別射頻）電子標簽是國內民眾較為熟知的一個(gè)領(lǐng)域。在2008年北京奧運會(huì )上、政府對藥品和食品加強監管力度方面等的加大，都推動(dòng)了我國對RFID電子標簽的使用，在物流、包裝、零售、制造等行業(yè)有較多應用。智能識別技術(shù)在一些領(lǐng)域（如藥品、高檔食品）會(huì )得到應用，但我國還不會(huì )成為RFID電子標簽的消費大國，因為根據廣大人民群眾的消費水平，智能識別技術(shù)尚未進(jìn)入百姓的日常消費市場(chǎng)。
影響我國智能包裝發(fā)展的因素
高成本一直是妨礙智能包裝發(fā)展的主要因素之一。能夠用于包裝的芯片及可印刷的天線(xiàn)、電路等技術(shù)的普及和應用還不像傳統印刷那樣簡(jiǎn)單，有關(guān)如何安裝和管理相關(guān)的基礎設施，如何放置電子閱讀器，以及檢索、使用和儲存標簽信息的技術(shù)復雜而且成本昂貴。因此，產(chǎn)品轉型并不是所有國內包裝印刷企業(yè)能做到的，目前，他們對智能包裝技術(shù)的投入、人才的引進(jìn)、設備和材料的更新等還存在一定的差距。
由于普通百姓對包裝的重要性認識不足，致使智能包裝價(jià)格高、無(wú)市場(chǎng)，影響產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與推廣，因此國家應該積極倡導使用智能包裝，甚至強制使用，以更好地遏制假冒偽劣產(chǎn)品。同時(shí)，在食品包裝方面國家還要加大科研投入，鼓勵自主研發(fā)和申請國家級研究課題，引進(jìn)必要的軟包裝測試設備。
研究單位則要加強人才培養，加快研發(fā)速度，積極與軟包裝生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合，將技術(shù)盡快轉化為生產(chǎn)力。對于軟包裝企業(yè)而言，我國軟包裝市場(chǎng)剛剛起步，市場(chǎng)空間大，即使在“嚴冬”時(shí)刻，企業(yè)也要加大新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)投入，加強與高�；蜓芯繖C構的聯(lián)合，占領(lǐng)優(yōu)先市場(chǎng)，拓寬企業(yè)發(fā)展道路。
智能包裝亟待開(kāi)發(fā)
北京印刷學(xué)院的李東立博士說(shuō)：“目前，國內食品安全形勢十分嚴峻，且已經(jīng)達到迫在眉睫的程度，因此我們亟須從包裝上提高智能化，最大程度地利用各種手段保證食品安全。而智能包裝是保證食品安全的有力措施，還亟待開(kāi)發(fā)�！�
智能包裝在發(fā)達國家已經(jīng)獲得了足夠的重視和發(fā)展，而在國內，智能包裝的研發(fā)和在各個(gè)領(lǐng)域的應用還處于起步階段。但他同時(shí)指出，從另一個(gè)角度來(lái)看，雖然我國智能包裝的應用還落后于發(fā)達國家，但是我國的智能包裝市場(chǎng)有廣闊的利潤空間等待挖掘。
國內外智能包裝差異化發(fā)展
一般國外僅將溫度-時(shí)間歷史記錄標識（TTI）、被包裝食品內微生物滋生指示標識（MGI）、光致變色指示標識、受到物理沖擊標識、滲漏、微生物污染標識、無(wú)線(xiàn)電射頻標簽（RFID）、DNA（脫氧核糖核酸）標簽等定義為智能包裝；而將氣調包裝、抗菌包裝、乙烯吸附包裝、吸氧包裝、自加熱/自冷卻包裝、異味的吸附包裝、芳香味的釋放包裝、吸濕包裝等定義為功能包裝。
在功能包裝方面，國內的氣調包裝、芳香味的釋放包裝還比較成熟；氣體吸附類(lèi)型包裝（吸濕、吸乙烯、吸氧）一般采用香袋的形式，技術(shù)含量不高，而國外開(kāi)發(fā)出的氣體吸附包裝，已可將無(wú)毒的吸附劑共混到薄膜樹(shù)脂內部；其他的功能包裝和很多的智能包裝在我國還幾乎處于空白。
此外，在這些智能包裝中，RFID（識別射頻）電子標簽是國內民眾較為熟知的一個(gè)領(lǐng)域。在2008年北京奧運會(huì )上、政府對藥品和食品加強監管力度方面等的加大，都推動(dòng)了我國對RFID電子標簽的使用，在物流、包裝、零售、制造等行業(yè)有較多應用。智能識別技術(shù)在一些領(lǐng)域（如藥品、高檔食品）會(huì )得到應用，但我國還不會(huì )成為RFID電子標簽的消費大國，因為根據廣大人民群眾的消費水平，智能識別技術(shù)尚未進(jìn)入百姓的日常消費市場(chǎng)。
影響我國智能包裝發(fā)展的因素
高成本一直是妨礙智能包裝發(fā)展的主要因素之一。能夠用于包裝的芯片及可印刷的天線(xiàn)、電路等技術(shù)的普及和應用還不像傳統印刷那樣簡(jiǎn)單，有關(guān)如何安裝和管理相關(guān)的基礎設施，如何放置電子閱讀器，以及檢索、使用和儲存標簽信息的技術(shù)復雜而且成本昂貴。因此，產(chǎn)品轉型并不是所有國內包裝印刷企業(yè)能做到的，目前，他們對智能包裝技術(shù)的投入、人才的引進(jìn)、設備和材料的更新等還存在一定的差距。
由于普通百姓對包裝的重要性認識不足，致使智能包裝價(jià)格高、無(wú)市場(chǎng)，影響產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與推廣，因此國家應該積極倡導使用智能包裝，甚至強制使用，以更好地遏制假冒偽劣產(chǎn)品。同時(shí)，在食品包裝方面國家還要加大科研投入，鼓勵自主研發(fā)和申請國家級研究課題，引進(jìn)必要的軟包裝測試設備。
研究單位則要加強人才培養，加快研發(fā)速度，積極與軟包裝生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合，將技術(shù)盡快轉化為生產(chǎn)力。對于軟包裝企業(yè)而言，我國軟包裝市場(chǎng)剛剛起步，市場(chǎng)空間大，即使在“嚴冬”時(shí)刻，企業(yè)也要加大新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)投入，加強與高�；蜓芯繖C構的聯(lián)合，占領(lǐng)優(yōu)先市場(chǎng)，拓寬企業(yè)發(fā)展道路。
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