確�？商鎿Q葡萄酒包裝與聯(lián)邦要求相符合
2015-01-14 09:11 來(lái)源：世界包裝博覽 責編：江佳
- 摘要：
- 盡管眾所周知的盒中袋設計已經(jīng)存在了20多年，但是使用PET來(lái)代替玻璃紅酒瓶卻存在了不到十年。最新的設計在去年秋天才出現，由Truett-Hurst公司推出。希爾茲堡的“紙瓶”，有一個(gè)模具外殼，外殼由回收紙板和一個(gè)塑料襯墊構成。
【CPP114】訊：紅酒包裝的創(chuàng )新設計在近些年來(lái)開(kāi)始流行。
盡管眾所周知的盒中袋設計已經(jīng)存在了20多年，但是使用PET來(lái)代替玻璃紅酒瓶卻存在了不到十年。最新的設計在去年秋天才出現，由Truett-Hurst公司推出。希爾茲堡的“紙瓶”，有一個(gè)模具外殼，外殼由回收紙板和一個(gè)塑料襯墊構成。
無(wú)論使用的包裝材料是什么，然而，我們必須對美國的紅酒管理有一個(gè)基本的了解，來(lái)確保包裝材料被相關(guān)權威機構接受——權威機構這里是指美國酒精煙草稅收貿易局和美國食品藥品安全局。
由美國酒精煙草稅收貿易局管理的聯(lián)邦酒精管理法案，提供了對葡萄酒的管理規范。法案規定了葡萄酒的酒精含量不少于7%，日本米酒也是。所以，酒精含量達7%及以上的葡萄酒就必須遵守FAAA頒布的包裝和標簽標準，盡管所有酒精含量超過(guò)0.05%的飲品都由TTB收稅。
酒精含量在7%以下的葡萄酒，例如葡萄酒冷卻劑，需要遵守聯(lián)邦食品、藥物與化妝品法案（FFDAC）以及正確包裝和標識法中有關(guān)包裝和標簽的規定，這些法案是由美國食品藥品安全局管轄的。
在葡萄酒包裝的管理中，就像啤酒和雪碧的包裝一樣，TTB有兩個(gè)主要考慮：安全性和包裝整體性。從第一方面來(lái)考慮，TTB有責任來(lái)確保產(chǎn)品中的添加劑和包裝材料的安全性。盡管TTB對葡萄酒負有主要管理責任，它也一貫讓食品藥品安全局的專(zhuān)家來(lái)保護酒精飲品消費者的安全，向食品藥品安全局咨詢(xún)葡萄酒添加成分的安全，還確保使用的包裝材料的安全性。
包裝材料也被認為是食品添加劑。在聯(lián)邦食品、藥物和化妝品法的規定下，葡萄酒添加劑與其他所有食品添加劑受到一樣的對待，也就是說(shuō)，在葡萄酒使用中，必須通過(guò)FDA的審查，保證安全第一。那些被FDA確認審查過(guò)的添加劑，TTB就直接允許使用，不再清除。然而，盡管聯(lián)邦食品、藥物和化妝品法（FFDCA）同樣允許那些被認為是“一般認為安全（GRAS）”
的添加劑，可以不通過(guò)FDA的審查直接使用，但是管理局不會(huì )接受自己確認為“一般認為安全”，而沒(méi)有FDA的書(shū)面確認的添加劑。
對于新的包裝，TTB要求生產(chǎn)者從FDA獲得“意見(jiàn)”，說(shuō)明這些沒(méi)有審查過(guò)的材料不會(huì )成為葡萄酒的成分，否則將不會(huì )允許使用。然后，由于FDA幾乎不會(huì )簽署這樣的意見(jiàn)書(shū)，這就表示生產(chǎn)商與FDA獲得食品接觸材料通告（FCN）。一旦食品接觸材料通告生效，TTB將同意FDA的確認，確認材料使用安全。他們將向生產(chǎn)者發(fā)布一份文件，說(shuō)明這些物質(zhì)可以用來(lái)生產(chǎn)包裝或瓶子。
由于非常規的包裝形式會(huì )吸引TTB的注意，管理局找到了可以用于酒精飲品包裝的材料。TTB的前身，煙酒火器管理局（BATF），由一系列的規定確認了具體的包裝形式。例如，煙酒火器管理局規定82-12，管理局規定了PET被允許在消費者酒精飲品包裝中被使用。
FAAA同樣把TTB的注意力集中到包裝是否會(huì )影響葡萄酒產(chǎn)品的酒精考驗上。如果包裝與“填充標準”要求不相符，TTB就會(huì )對其產(chǎn)生疑問(wèn)，所以這也導致了管理局計算和收稅工作更加困難。
對于TTB，可替換包裝也是重要的考慮，由于包裝有可能對消費者對產(chǎn)品的本身屬性，有誤導作用。
同樣，對于新的包裝材料，TTB會(huì )特別對數據有要求，來(lái)表明葡萄酒包裝隨著(zhù)時(shí)間的推移不會(huì )對葡萄酒有重大的影響。
隨著(zhù)紅酒可替換包裝越來(lái)越流行——部分原因在于降低的價(jià)格，更輕的重量和抵抗破損的能力——生產(chǎn)商們需要確保包裝要與政府相關(guān)管理法規相一致。
盡管眾所周知的盒中袋設計已經(jīng)存在了20多年，但是使用PET來(lái)代替玻璃紅酒瓶卻存在了不到十年。最新的設計在去年秋天才出現，由Truett-Hurst公司推出。希爾茲堡的“紙瓶”，有一個(gè)模具外殼，外殼由回收紙板和一個(gè)塑料襯墊構成。
無(wú)論使用的包裝材料是什么，然而，我們必須對美國的紅酒管理有一個(gè)基本的了解，來(lái)確保包裝材料被相關(guān)權威機構接受——權威機構這里是指美國酒精煙草稅收貿易局和美國食品藥品安全局。
由美國酒精煙草稅收貿易局管理的聯(lián)邦酒精管理法案，提供了對葡萄酒的管理規范。法案規定了葡萄酒的酒精含量不少于7%，日本米酒也是。所以，酒精含量達7%及以上的葡萄酒就必須遵守FAAA頒布的包裝和標簽標準，盡管所有酒精含量超過(guò)0.05%的飲品都由TTB收稅。
酒精含量在7%以下的葡萄酒，例如葡萄酒冷卻劑，需要遵守聯(lián)邦食品、藥物與化妝品法案（FFDAC）以及正確包裝和標識法中有關(guān)包裝和標簽的規定，這些法案是由美國食品藥品安全局管轄的。
在葡萄酒包裝的管理中，就像啤酒和雪碧的包裝一樣，TTB有兩個(gè)主要考慮：安全性和包裝整體性。從第一方面來(lái)考慮，TTB有責任來(lái)確保產(chǎn)品中的添加劑和包裝材料的安全性。盡管TTB對葡萄酒負有主要管理責任，它也一貫讓食品藥品安全局的專(zhuān)家來(lái)保護酒精飲品消費者的安全，向食品藥品安全局咨詢(xún)葡萄酒添加成分的安全，還確保使用的包裝材料的安全性。
包裝材料也被認為是食品添加劑。在聯(lián)邦食品、藥物和化妝品法的規定下，葡萄酒添加劑與其他所有食品添加劑受到一樣的對待，也就是說(shuō)，在葡萄酒使用中，必須通過(guò)FDA的審查，保證安全第一。那些被FDA確認審查過(guò)的添加劑，TTB就直接允許使用，不再清除。然而，盡管聯(lián)邦食品、藥物和化妝品法（FFDCA）同樣允許那些被認為是“一般認為安全（GRAS）”
的添加劑，可以不通過(guò)FDA的審查直接使用，但是管理局不會(huì )接受自己確認為“一般認為安全”，而沒(méi)有FDA的書(shū)面確認的添加劑。
對于新的包裝，TTB要求生產(chǎn)者從FDA獲得“意見(jiàn)”，說(shuō)明這些沒(méi)有審查過(guò)的材料不會(huì )成為葡萄酒的成分，否則將不會(huì )允許使用。然后，由于FDA幾乎不會(huì )簽署這樣的意見(jiàn)書(shū)，這就表示生產(chǎn)商與FDA獲得食品接觸材料通告（FCN）。一旦食品接觸材料通告生效，TTB將同意FDA的確認，確認材料使用安全。他們將向生產(chǎn)者發(fā)布一份文件，說(shuō)明這些物質(zhì)可以用來(lái)生產(chǎn)包裝或瓶子。
由于非常規的包裝形式會(huì )吸引TTB的注意，管理局找到了可以用于酒精飲品包裝的材料。TTB的前身，煙酒火器管理局（BATF），由一系列的規定確認了具體的包裝形式。例如，煙酒火器管理局規定82-12，管理局規定了PET被允許在消費者酒精飲品包裝中被使用。
FAAA同樣把TTB的注意力集中到包裝是否會(huì )影響葡萄酒產(chǎn)品的酒精考驗上。如果包裝與“填充標準”要求不相符，TTB就會(huì )對其產(chǎn)生疑問(wèn)，所以這也導致了管理局計算和收稅工作更加困難。
對于TTB，可替換包裝也是重要的考慮，由于包裝有可能對消費者對產(chǎn)品的本身屬性，有誤導作用。
同樣，對于新的包裝材料，TTB會(huì )特別對數據有要求，來(lái)表明葡萄酒包裝隨著(zhù)時(shí)間的推移不會(huì )對葡萄酒有重大的影響。
隨著(zhù)紅酒可替換包裝越來(lái)越流行——部分原因在于降低的價(jià)格，更輕的重量和抵抗破損的能力——生產(chǎn)商們需要確保包裝要與政府相關(guān)管理法規相一致。
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