【CPP114】訊：近日高端餐飲代表湘鄂情決意剝離餐飲主業(yè)，轉型環(huán)保和大數據，其董事長(cháng)表示：做過(guò)餐飲的人都知道，這盤(pán)棋已經(jīng)沒(méi)法再繼續往前走了，高端餐飲沒(méi)了，低端餐飲也提前一年做了，也沒(méi)成，我有什么本事說(shuō)在本行業(yè)內崛起？已經(jīng)無(wú)路可走。雖然印刷與餐飲行業(yè)不同，但轉型確乎不是想象般可以舉重若輕。

  想新世紀這十幾年，最早的時(shí)候大家都在說(shuō)CTP，后來(lái)開(kāi)始說(shuō)數碼印刷，再后來(lái)開(kāi)始說(shuō)噴墨，技術(shù)說(shuō)得差不多了又開(kāi)始說(shuō)微利和突圍，再后來(lái)又開(kāi)始說(shuō)轉型升級，現在發(fā)現行業(yè)內的變革已經(jīng)不夠了，又開(kāi)始說(shuō)云技術(shù)、大數據、互聯(lián)網(wǎng)思維。十幾年就這么說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)就過(guò)去了……

  據中國印工協(xié)對126家包裝印刷企業(yè)統計顯示，2013這部分企業(yè)完成銷(xiāo)售總額195.39億元，同比下滑13.11%，利稅14.18億元，增長(cháng)3%，資產(chǎn)總額305.33億元，下降3%。包裝印刷企業(yè)轉型重組趨勢明顯，小微企業(yè)生存艱難。

  問(wèn)題是做書(shū)刊的想做包裝，做包裝的該做點(diǎn)什么呢？

  其實(shí)已經(jīng)陸續有包裝企業(yè)開(kāi)始嘗試拓展業(yè)務(wù)方向，或者走更精細化的路子。今天跟朋友們分享一個(gè)做酒包的企業(yè)案例，算是比較典型和成功的，雖然不一定完全適合大家，但兼聽(tīng)則明，借石攻玉吧！

  我們也期待朋友們將你們知道的的企業(yè)轉型升級案例分享給我們，眾人齊心，其利斷金。

  在前段時(shí)間上海舉行“亞信峰會(huì )”上，俄羅斯總統普京和哈薩克斯坦總統納扎爾巴耶夫獲贈了我國的茅臺國禮。包裝則由閔行區高誠創(chuàng )意科技集團整體設計。除此之外，國窖1573、五糧液、舍得酒等高檔品牌的包裝均出自其手。

  高城是一家創(chuàng )立至今不過(guò)10年的民營(yíng)企業(yè)。早先，酒類(lèi)包裝都是酒廠(chǎng)自己拿著(zhù)設計稿，分頭找酒瓶廠(chǎng)、印刷廠(chǎng)、瓶蓋廠(chǎng)，大量的包裝企業(yè)還只是習慣性地等著(zhù)人家拿著(zhù)設計圖找上門(mén)，做些低附加值的來(lái)樣加工。

  而隨著(zhù)名酒價(jià)格的提升，國內的名酒急需與之相匹配的包裝，高城的CEO蔡世山嗅出了酒瓶中的商機。2004年，“高誠”入駐顓橋不久，就先來(lái)了個(gè)“壯士斷腕”：把生產(chǎn)車(chē)間撤到外地，留下十幾個(gè)人專(zhuān)心做研發(fā)。

  研發(fā)什么呢？如何將陶瓷花瓶的工藝應用到酒瓶上，花瓶瓶口不規則和漏酒難題，酒瓶食品容器安全檢測也達到世界最高行業(yè)標準。由此，精心打造的包裝全產(chǎn)業(yè)鏈全面形成。

  所謂“全產(chǎn)業(yè)鏈”，就是酒廠(chǎng)只要造酒，包裝方面的事情，全都可以交給“高誠”打理。

  如今，“高誠”的攤子已越鋪越大，東莞陶瓷廠(chǎng)，浦東有包裝企業(yè)，奉賢有印刷廠(chǎng)。凸顯自身特色，做大創(chuàng )意品牌。

  在高誠辦公樓一樓，還有著(zhù)兩個(gè)核心部門(mén)。一個(gè)是陶瓷作業(yè)區，一個(gè)是包裝作業(yè)區，設計師的創(chuàng )意、工藝研發(fā)提升都在這兩個(gè)區內得以實(shí)現。