2013食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng )新獎在滬揭曉
2013-07-05 10:25 來(lái)源：中國食品機械設備網(wǎng) 責編：江佳
- 摘要：
- 2013年6月26日，連續第七年成功舉辦的“2013食品飲料工業(yè)—榮格技術(shù)創(chuàng )新獎”評選結果在上海新國際博覽中心隆重揭曉。
【CPP114】訊：2013年6月26日，連續第七年成功舉辦的“2013食品飲料工業(yè)—榮格技術(shù)創(chuàng )新獎”評選結果在上海新國際博覽中心隆重揭曉。經(jīng)過(guò)來(lái)自行業(yè)協(xié)會(huì )、科研院校及用戶(hù)企業(yè)的獨立專(zhuān)家評委團的評選，并參考用戶(hù)網(wǎng)絡(luò )投票結果，最終將這一行業(yè)大獎授予22家國內外領(lǐng)先企業(yè)的創(chuàng )新產(chǎn)品，涵蓋食品飲料配料、加工技術(shù)、包裝技術(shù)、食品安全和其他等五大類(lèi)別，以此表彰其為推動(dòng)我國食品飲料行業(yè)的發(fā)展所做出的突出貢獻。
此次活動(dòng)由榮格工業(yè)傳媒及旗下《國際食品加工及包裝商情》雜志聯(lián)袂第十五屆亞洲食品配料、健康原料、天然原料中國展（FiA China）共同舉辦，旨在通過(guò)表彰業(yè)界具有突出貢獻的創(chuàng )新產(chǎn)品和領(lǐng)先技術(shù)，激發(fā)企業(yè)創(chuàng )新意識；同時(shí)為行業(yè)輸送更多創(chuàng )新產(chǎn)品、前沿技術(shù)。
榮格工業(yè)傳媒總裁Michael R Hay先生說(shuō)：“我們希望將榮格技術(shù)創(chuàng )新獎打造成一個(gè)行業(yè)的交流平臺，讓整個(gè)行業(yè)共享創(chuàng )新產(chǎn)品或技術(shù)，從而為推動(dòng)中國食品飲料行業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中起到積極作用，增強業(yè)內企業(yè)的競爭實(shí)力。這是榮格作為專(zhuān)業(yè)的行業(yè)媒體的責任與使命。”
2013年創(chuàng )新獎評選共吸引42家國內外優(yōu)秀企業(yè)的近60項創(chuàng )新產(chǎn)品報名參與，由于受到健康營(yíng)養趨勢的影響，營(yíng)養配料類(lèi)產(chǎn)品依然是大贏(yíng)家。其中，首次獲獎的松谷化學(xué)工業(yè)株式會(huì )社的Fibersol®-2抗性糊精、Pharmachem Laboratories的Phase2®白蕓豆提取物、美國B(niǎo)iothera公司的Wellmune WGP®酵母β-葡聚糖以及大江生醫的Citri Slim®椪柑幼果萃取物，因其創(chuàng )新的概念以及廣泛的應用價(jià)值給評委留下了深刻印象。
另外，由于食品成分日趨復雜以及工廠(chǎng)的自動(dòng)化程度越來(lái)越高，我們看到高效、靈敏、快速的檢測技術(shù)在此次獲獎產(chǎn)品中也占據了一席之地。例如：梅特勒-托利多的Seven Excellence臺式pH/ORP/ISFET/離子濃度/電導率多參數測試儀，利用創(chuàng )新的智能電極管理技術(shù)，實(shí)現了高效、多參數測試；瑞士萬(wàn)通中國有限公司892油脂氧化穩定性測定儀，則可快速、準確、直觀(guān)地測定油脂氧化穩定性，為食品中油脂的氧化穩定性研究，提供有效的科學(xué)依據。
評選流程的絕對“真實(shí)”使榮格技術(shù)創(chuàng )新獎受到業(yè)界的廣泛關(guān)注和認可，也是其與國內的其他行業(yè)評獎的真正區別所在。榮格工業(yè)傳媒總裁Michael R Hay先生強調說(shuō)：“任何企業(yè)只有憑借產(chǎn)品創(chuàng )新及技術(shù)優(yōu)勢，通過(guò)獨立評委團的甄選，及網(wǎng)絡(luò )投票汲取的用戶(hù)的意見(jiàn)，才能最終獲得這一榮譽(yù)。沒(méi)有任何企業(yè)可以從我們或是從評委中買(mǎi)到榮格技術(shù)創(chuàng )新獎。”
據了解，包括松谷化學(xué)、法國PCM、泰萊、瑞士ABAC、英國海諾威、瑞士萬(wàn)通等在內一百余位獲獎企業(yè)高層代表、FiA展會(huì )專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家、評委團代表等業(yè)內人士齊聚頒獎典禮，共同分享和見(jiàn)證創(chuàng )新產(chǎn)品及/技術(shù)給中國食品飲料行業(yè)帶來(lái)的深刻變化，奏響行業(yè)創(chuàng )新最強音。同時(shí)，所有獲獎產(chǎn)品在FiA展會(huì )現場(chǎng)集中展示，方寸之地盡現創(chuàng )新獎精華，讓行業(yè)專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家能在第一時(shí)間集中了解行業(yè)的領(lǐng)先技術(shù)及創(chuàng )新產(chǎn)品，把握行業(yè)發(fā)展潮流，為企業(yè)的產(chǎn)品先發(fā)注入新概念。
此次活動(dòng)由榮格工業(yè)傳媒及旗下《國際食品加工及包裝商情》雜志聯(lián)袂第十五屆亞洲食品配料、健康原料、天然原料中國展（FiA China）共同舉辦，旨在通過(guò)表彰業(yè)界具有突出貢獻的創(chuàng )新產(chǎn)品和領(lǐng)先技術(shù)，激發(fā)企業(yè)創(chuàng )新意識；同時(shí)為行業(yè)輸送更多創(chuàng )新產(chǎn)品、前沿技術(shù)。
榮格工業(yè)傳媒總裁Michael R Hay先生說(shuō)：“我們希望將榮格技術(shù)創(chuàng )新獎打造成一個(gè)行業(yè)的交流平臺，讓整個(gè)行業(yè)共享創(chuàng )新產(chǎn)品或技術(shù)，從而為推動(dòng)中國食品飲料行業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中起到積極作用，增強業(yè)內企業(yè)的競爭實(shí)力。這是榮格作為專(zhuān)業(yè)的行業(yè)媒體的責任與使命。”
2013年創(chuàng )新獎評選共吸引42家國內外優(yōu)秀企業(yè)的近60項創(chuàng )新產(chǎn)品報名參與，由于受到健康營(yíng)養趨勢的影響，營(yíng)養配料類(lèi)產(chǎn)品依然是大贏(yíng)家。其中，首次獲獎的松谷化學(xué)工業(yè)株式會(huì )社的Fibersol®-2抗性糊精、Pharmachem Laboratories的Phase2®白蕓豆提取物、美國B(niǎo)iothera公司的Wellmune WGP®酵母β-葡聚糖以及大江生醫的Citri Slim®椪柑幼果萃取物，因其創(chuàng )新的概念以及廣泛的應用價(jià)值給評委留下了深刻印象。
另外，由于食品成分日趨復雜以及工廠(chǎng)的自動(dòng)化程度越來(lái)越高，我們看到高效、靈敏、快速的檢測技術(shù)在此次獲獎產(chǎn)品中也占據了一席之地。例如：梅特勒-托利多的Seven Excellence臺式pH/ORP/ISFET/離子濃度/電導率多參數測試儀，利用創(chuàng )新的智能電極管理技術(shù)，實(shí)現了高效、多參數測試；瑞士萬(wàn)通中國有限公司892油脂氧化穩定性測定儀，則可快速、準確、直觀(guān)地測定油脂氧化穩定性，為食品中油脂的氧化穩定性研究，提供有效的科學(xué)依據。
評選流程的絕對“真實(shí)”使榮格技術(shù)創(chuàng )新獎受到業(yè)界的廣泛關(guān)注和認可，也是其與國內的其他行業(yè)評獎的真正區別所在。榮格工業(yè)傳媒總裁Michael R Hay先生強調說(shuō)：“任何企業(yè)只有憑借產(chǎn)品創(chuàng )新及技術(shù)優(yōu)勢，通過(guò)獨立評委團的甄選，及網(wǎng)絡(luò )投票汲取的用戶(hù)的意見(jiàn)，才能最終獲得這一榮譽(yù)。沒(méi)有任何企業(yè)可以從我們或是從評委中買(mǎi)到榮格技術(shù)創(chuàng )新獎。”
據了解，包括松谷化學(xué)、法國PCM、泰萊、瑞士ABAC、英國海諾威、瑞士萬(wàn)通等在內一百余位獲獎企業(yè)高層代表、FiA展會(huì )專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家、評委團代表等業(yè)內人士齊聚頒獎典禮，共同分享和見(jiàn)證創(chuàng )新產(chǎn)品及/技術(shù)給中國食品飲料行業(yè)帶來(lái)的深刻變化，奏響行業(yè)創(chuàng )新最強音。同時(shí)，所有獲獎產(chǎn)品在FiA展會(huì )現場(chǎng)集中展示，方寸之地盡現創(chuàng )新獎精華，讓行業(yè)專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家能在第一時(shí)間集中了解行業(yè)的領(lǐng)先技術(shù)及創(chuàng )新產(chǎn)品，把握行業(yè)發(fā)展潮流，為企業(yè)的產(chǎn)品先發(fā)注入新概念。
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