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我國掛面自動(dòng)化后段包裝線(xiàn)大大提升了生產(chǎn)效率

2013-06-27 10:58 來(lái)源：中國食品機械設備網(wǎng) 責編：錢(qián)瑩

摘要：: 我國掛面機械科技創(chuàng )新能力弱，加快生產(chǎn)線(xiàn)自動(dòng)化。以青島�？萍押蠖巫詣�(dòng)化包裝機為代表的諸多面機企業(yè)，為破解掛面行業(yè)的困局及發(fā)展做出了突出貢獻，在有效提升了中國掛面工業(yè)化水平的同時(shí)，企業(yè)自身亦獲快速發(fā)展。

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小C專(zhuān)訪(fǎng)｜正博總經(jīng)理范

小C專(zhuān)訪(fǎng)·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：從2003年開(kāi)始，掛面行業(yè)得到了迅猛發(fā)展，從事掛面生產(chǎn)的企業(yè)如雨后春筍般在神州大地涌現，企業(yè)數量得到了前所未有的增長(cháng)，生產(chǎn)能力迅速提升，市場(chǎng)份額逐步增加。我國掛面機械與裝備的創(chuàng )新，使中國掛面行業(yè)初步完成以自主創(chuàng )新為特征的工業(yè)化進(jìn)程。

　　我國掛面機械科技創(chuàng )新能力弱，加快生產(chǎn)線(xiàn)自動(dòng)化。以青島�？萍押蠖巫詣�(dòng)化包裝機為代表的諸多面機企業(yè)，為破解掛面行業(yè)的困局及發(fā)展做出了突出貢獻，在有效提升了中國掛面工業(yè)化水平的同時(shí)，企業(yè)自身亦獲快速發(fā)展。�？萍哑髽I(yè)掛面包裝機銷(xiāo)售額亦由2010年的6000萬(wàn)元增至2012年的2.25億元。

　　讓中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )理事長(cháng)孟素荷印象深刻的是，2010年第一次訪(fǎng)問(wèn)�？萍褧r(shí)候的情景：雖然廠(chǎng)房簡(jiǎn)陋，但自主創(chuàng )新的活力十足。“�？萍�3年成長(cháng)近4倍，不僅顯示了服務(wù)行業(yè)自主創(chuàng )新的價(jià)值，同時(shí)也促進(jìn)了與行業(yè)的共同成長(cháng)。”孟素荷說(shuō)。

　　為何在短短三年間，�？萍褧�(huì )取得如此驕人的業(yè)績(jì)?在參觀(guān)完�？萍炎灾餮邪l(fā)的設備后，這一疑問(wèn)有了答案。在這里，記者看到的不僅有企業(yè)自主研發(fā)的從200—500克到20—30克兒童面規格不等的塑包機系列。在紙包機系列中，企業(yè)為迎合適合中高檔市場(chǎng)，研發(fā)出高緊度的專(zhuān)用型紙包機;為滿(mǎn)足中低檔市場(chǎng)，研發(fā)出了結構簡(jiǎn)單，便于操作的通用型紙包機。而自動(dòng)供料系統、大包裝流水線(xiàn)、自動(dòng)齊面裝置、立體邊塑包機也正在企業(yè)的研發(fā)規劃中。

　　面對這些企業(yè)自主創(chuàng )新的設備，一位掛面企業(yè)老總不僅感嘆：“我早該來(lái)了。這么多又好又實(shí)用的設備，將節省多少人工成本和管理成本啊!”作為目前貴州省內設備先進(jìn)，規模最大的面制品加工企業(yè)，貴陽(yáng)遵義紫陽(yáng)食品有限公司董事長(cháng)吳凝則是應用掛面后段自動(dòng)化包裝設備的受益者，她告訴記者：“使用后段自動(dòng)化包裝設備后，不僅降低了企業(yè)的管理成本，更重要的是提升了產(chǎn)品品質(zhì)。”

　　據了解，像�？萍堰@樣的大型掛面設備生產(chǎn)企業(yè)，每一個(gè)新裝備的研發(fā)和完善過(guò)程，都離不開(kāi)掛面加工企業(yè)的大力支持。以�？萍褳槔�，其研發(fā)的自動(dòng)供料系統，正用于金沙河、今麥郎等大型企業(yè)，而在一次次的應用中，掛面設備加工企業(yè)才能找出設備不足，從而將其不斷改進(jìn)和完善。

　　業(yè)內專(zhuān)家表示，正是得益于在這些大型面制品加工企業(yè)的實(shí)踐和應用中，我國的掛面后端包裝自動(dòng)化進(jìn)程才不斷加快。“掛面加工企業(yè)需要什么，我們就生產(chǎn)什么。在我們的成長(cháng)過(guò)程中，離不開(kāi)掛面加工企業(yè)的大力支持。”青島�？萍央娮釉O備制造有限公司總裁柳先知告訴記者。

　　柳先知表示，近年來(lái)，大型高產(chǎn)量掛面生產(chǎn)線(xiàn)不斷投入運營(yíng)，說(shuō)明掛面行業(yè)雖然競爭激烈卻仍然存在很大的市場(chǎng)容納空間，這無(wú)疑給其相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供了很大的發(fā)展空間。唯有走“專(zhuān)精特新”的發(fā)展之路，用心于掛面包裝設備的研發(fā)與生產(chǎn)，才能在業(yè)內有一席之地。如今，青島�？萍训膾烀婧蠖伟b自動(dòng)化設備在國內市場(chǎng)份額占到近80%。

　　作為近年來(lái)快速發(fā)展的掛面加工企業(yè)，河北金沙河面業(yè)有限責任公司董事長(cháng)魏海金深有體會(huì )地說(shuō)：“金沙河之所以發(fā)展較快，一是得益于學(xué)會(huì )提供的交流平臺和科研院所的合作，二是與一此大型機械設備企業(yè)的合作，三是向掛面同行不斷交流經(jīng)驗。”魏海金表示，掛面后段自動(dòng)化包裝還有很多問(wèn)題亟待解決。作為掛面加工企業(yè)，應比設備企業(yè)想得更多，才能把自動(dòng)化問(wèn)題解決。

　　中國食品機械設備網(wǎng)小編認為，國產(chǎn)掛面機械的技術(shù)進(jìn)步，有力地推動(dòng)了掛面產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，尤其是750型、1000型面棍機組的出現，提升了產(chǎn)量，降低了生產(chǎn)成本。但掛面包裝機還沒(méi)有得到廣泛的應用，包裝工在掛面企業(yè)勞動(dòng)力需求中的比重占到了80%以上。如何進(jìn)一步提高掛面生產(chǎn)線(xiàn)的自動(dòng)化水平，是目前急需解決的問(wèn)題之一。

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