粽子包裝“素顏”流行
2013-06-09 08:58 來(lái)源：中國質(zhì)量報 責編：陳莎莎
- 摘要：
- 透過(guò)一個(gè)個(gè)空格織成的網(wǎng)兜，清晰可見(jiàn)粽葉以及粽子的模樣，兜中裝有幾個(gè)粽子，大小如何，新鮮與否，一清二楚。端午節來(lái)臨，6月4日，記者走訪(fǎng)北京市部分粽子產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)發(fā)現，與往年相比，今年市場(chǎng)銷(xiāo)售的粽子種類(lèi)并未減少，但大多數粽子的包裝告別了以往過(guò)度包裝的“濃妝艷抹”，清一色的刮起了“素顏”風(fēng)。
【CPP114】訊：透過(guò)一個(gè)個(gè)空格織成的網(wǎng)兜，清晰可見(jiàn)粽葉以及粽子的模樣，兜中裝有幾個(gè)粽子，大小如何，新鮮與否，一清二楚。端午節來(lái)臨，6月4日，記者走訪(fǎng)北京市部分粽子產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)發(fā)現，與往年相比，今年市場(chǎng)銷(xiāo)售的粽子種類(lèi)并未減少，但大多數粽子的包裝告別了以往過(guò)度包裝的“濃妝艷抹”，清一色的刮起了“素顏”風(fēng)。
在粽子產(chǎn)品銷(xiāo)售的“主陣地”——商場(chǎng)超市，不少消費者比較明顯的感受是，與往年粽子“花花綠綠”的外包裝相比，今年市場(chǎng)上銷(xiāo)售的粽子包裝簡(jiǎn)單了不少，不少商家也是更多的打出“親民牌”，減少豪華包裝類(lèi)粽子的產(chǎn)銷(xiāo)。
“今年帶禮盒的粽子就這幾種嗎？怎么那么少��？”在北京新世紀商城新晨商場(chǎng)，個(gè)別消費者還不適應粽子外包裝的變化，走到銷(xiāo)售員面前，語(yǔ)帶疑問(wèn)的咨詢(xún)著(zhù)商場(chǎng)工作人員。
記者在新晨商場(chǎng)看到，從區域面積上看，“素顏”版包裝的粽子占據了上風(fēng)。冷柜中屬于粽子產(chǎn)品的區域，90%以上被散售的網(wǎng)兜式或軟盒包裝式粽子“霸占”。根據包裝量的不同，此類(lèi)粽子的售價(jià)從幾元到二三十元不等，包裝得體而大方，主打“親民”牌，贏(yíng)得了不少消費者的青睞。在冷柜的上部，放置著(zhù)幾款硬盒包裝式粽子，這也往往是人們送禮產(chǎn)品的首選，但其種類(lèi)與數量屈指可數，大約有四五種，外觀(guān)包括四方盒形、圓桶形、尖塔形等，總共擺了不過(guò)數十盒，價(jià)格大多在150元以?xún)�，和往年端午節臨近時(shí)柜臺充斥著(zhù)包裝煩瑣豪華的粽子陣勢沒(méi)法比。
為一探包裝內部究竟，記者打開(kāi)新晨商場(chǎng)一款外包裝看上去最為“臃腫”的禮盒粽子，打開(kāi)最外面的四方形盒蓋，里面被分割成了五六個(gè)放置粽子的小方格，小方格里面盛著(zhù)一個(gè)個(gè)四方形的小紙盒，掀開(kāi)小紙盒，就看見(jiàn)袋裝好的粽子了。從拿到這盒粽子到開(kāi)始品嘗，總共需要“開(kāi)箱、掀盒、撕袋”3個(gè)環(huán)節，相比普通包裝盒式的粽子，只多了1個(gè)步驟，稱(chēng)不上包裝煩瑣；而且這款禮盒粽子中的小紙盒排列緊密，相互間幾乎沒(méi)有空隙，也沒(méi)有多余的放置刀叉之類(lèi)附件產(chǎn)品的“地盤(pán)”，包裝的利用率較高。
“我們今年就這幾款包裝盒式的粽子，包裝也簡(jiǎn)單了不少。”稻香村北京霍營(yíng)店一位工作人員指著(zhù)手中的宣傳單頁(yè)表示，現在主要賣(mài)的是擺在店鋪靠前位置的散售粽子，包裝盒式的還沒(méi)有完全到貨，近兩天會(huì )到，可以提前預訂，價(jià)格比散售粽子高些，但若是同種類(lèi)、同規格的產(chǎn)品，售價(jià)貴不太多。與稻香村類(lèi)似，不少食品批發(fā)零售品牌店，隨著(zhù)人們理性消費意識與節約環(huán)保意識的增強，豪華包裝越來(lái)越不受市場(chǎng)歡迎，包裝奢華之風(fēng)開(kāi)始“剎車(chē)”，逐漸流行“素顏”風(fēng)。
而從近期相關(guān)監管執法部門(mén)檢查情況看，國內粽子產(chǎn)品的包裝情況較為規范。例如，上海市質(zhì)監部門(mén)攜手多部門(mén)聯(lián)合對市內部分企業(yè)是否存在銷(xiāo)售過(guò)度包裝商品開(kāi)展專(zhuān)項執法檢查，據現場(chǎng)目測情況來(lái)看，上海市粽子禮盒包裝情況良好。
4日，記者在淘寶網(wǎng)上搜索禮盒粽子，總共搜到約90件商品，售價(jià)基本在15元至325元之間，沒(méi)有搜到外包裝“豪華”售價(jià)賣(mài)到上千元的粽子�？v覽發(fā)現，今年的禮盒粽子，比往年“低調”了許多。大部分包裝只是簡(jiǎn)單的普通紙質(zhì)包裝盒，售價(jià)較高的高檔紙質(zhì)裝、鐵質(zhì)或木質(zhì)包裝盒相對較少。
“自己買(mǎi)了吃，或者送親戚朋友，沒(méi)必要花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)包裝太好的，就算送禮那樣也感覺(jué)只是‘要面子’。”4日下午，一位正在北京華龍苑菜市場(chǎng)挑選粽葉的王女士對記者說(shuō)，現在更喜歡買(mǎi)粽子葉、紅棗等原料，自己家動(dòng)手包粽子。
記者采訪(fǎng)發(fā)現，不少消費者和王女士的想法一樣，親自動(dòng)手“DIY”粽子，既經(jīng)濟實(shí)惠，又節能環(huán)保，還能享受一家人一起動(dòng)手的濃濃親情。就算是買(mǎi)粽子產(chǎn)品來(lái)送禮，消費者也逐漸傾向于選擇包裝得體簡(jiǎn)約的禮盒，也更看重盒中產(chǎn)品的品質(zhì)，并不再一味追求視覺(jué)豪華的外包裝。而消費者消費理念的這種轉變，也促使廠(chǎng)商產(chǎn)銷(xiāo)的產(chǎn)品包裝更加“素顏”，也許正應了端午節那句諧音廣告詞：禮“輕”情意“棕”。
在粽子產(chǎn)品銷(xiāo)售的“主陣地”——商場(chǎng)超市，不少消費者比較明顯的感受是，與往年粽子“花花綠綠”的外包裝相比，今年市場(chǎng)上銷(xiāo)售的粽子包裝簡(jiǎn)單了不少，不少商家也是更多的打出“親民牌”，減少豪華包裝類(lèi)粽子的產(chǎn)銷(xiāo)。
“今年帶禮盒的粽子就這幾種嗎？怎么那么少��？”在北京新世紀商城新晨商場(chǎng)，個(gè)別消費者還不適應粽子外包裝的變化，走到銷(xiāo)售員面前，語(yǔ)帶疑問(wèn)的咨詢(xún)著(zhù)商場(chǎng)工作人員。
記者在新晨商場(chǎng)看到，從區域面積上看，“素顏”版包裝的粽子占據了上風(fēng)。冷柜中屬于粽子產(chǎn)品的區域，90%以上被散售的網(wǎng)兜式或軟盒包裝式粽子“霸占”。根據包裝量的不同，此類(lèi)粽子的售價(jià)從幾元到二三十元不等，包裝得體而大方，主打“親民”牌，贏(yíng)得了不少消費者的青睞。在冷柜的上部，放置著(zhù)幾款硬盒包裝式粽子，這也往往是人們送禮產(chǎn)品的首選，但其種類(lèi)與數量屈指可數，大約有四五種，外觀(guān)包括四方盒形、圓桶形、尖塔形等，總共擺了不過(guò)數十盒，價(jià)格大多在150元以?xún)�，和往年端午節臨近時(shí)柜臺充斥著(zhù)包裝煩瑣豪華的粽子陣勢沒(méi)法比。
為一探包裝內部究竟，記者打開(kāi)新晨商場(chǎng)一款外包裝看上去最為“臃腫”的禮盒粽子，打開(kāi)最外面的四方形盒蓋，里面被分割成了五六個(gè)放置粽子的小方格，小方格里面盛著(zhù)一個(gè)個(gè)四方形的小紙盒，掀開(kāi)小紙盒，就看見(jiàn)袋裝好的粽子了。從拿到這盒粽子到開(kāi)始品嘗，總共需要“開(kāi)箱、掀盒、撕袋”3個(gè)環(huán)節，相比普通包裝盒式的粽子，只多了1個(gè)步驟，稱(chēng)不上包裝煩瑣；而且這款禮盒粽子中的小紙盒排列緊密，相互間幾乎沒(méi)有空隙，也沒(méi)有多余的放置刀叉之類(lèi)附件產(chǎn)品的“地盤(pán)”，包裝的利用率較高。
“我們今年就這幾款包裝盒式的粽子，包裝也簡(jiǎn)單了不少。”稻香村北京霍營(yíng)店一位工作人員指著(zhù)手中的宣傳單頁(yè)表示，現在主要賣(mài)的是擺在店鋪靠前位置的散售粽子，包裝盒式的還沒(méi)有完全到貨，近兩天會(huì )到，可以提前預訂，價(jià)格比散售粽子高些，但若是同種類(lèi)、同規格的產(chǎn)品，售價(jià)貴不太多。與稻香村類(lèi)似，不少食品批發(fā)零售品牌店，隨著(zhù)人們理性消費意識與節約環(huán)保意識的增強，豪華包裝越來(lái)越不受市場(chǎng)歡迎，包裝奢華之風(fēng)開(kāi)始“剎車(chē)”，逐漸流行“素顏”風(fēng)。
而從近期相關(guān)監管執法部門(mén)檢查情況看，國內粽子產(chǎn)品的包裝情況較為規范。例如，上海市質(zhì)監部門(mén)攜手多部門(mén)聯(lián)合對市內部分企業(yè)是否存在銷(xiāo)售過(guò)度包裝商品開(kāi)展專(zhuān)項執法檢查，據現場(chǎng)目測情況來(lái)看，上海市粽子禮盒包裝情況良好。
4日，記者在淘寶網(wǎng)上搜索禮盒粽子，總共搜到約90件商品，售價(jià)基本在15元至325元之間，沒(méi)有搜到外包裝“豪華”售價(jià)賣(mài)到上千元的粽子�？v覽發(fā)現，今年的禮盒粽子，比往年“低調”了許多。大部分包裝只是簡(jiǎn)單的普通紙質(zhì)包裝盒，售價(jià)較高的高檔紙質(zhì)裝、鐵質(zhì)或木質(zhì)包裝盒相對較少。
“自己買(mǎi)了吃，或者送親戚朋友，沒(méi)必要花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)包裝太好的，就算送禮那樣也感覺(jué)只是‘要面子’。”4日下午，一位正在北京華龍苑菜市場(chǎng)挑選粽葉的王女士對記者說(shuō)，現在更喜歡買(mǎi)粽子葉、紅棗等原料，自己家動(dòng)手包粽子。
記者采訪(fǎng)發(fā)現，不少消費者和王女士的想法一樣，親自動(dòng)手“DIY”粽子，既經(jīng)濟實(shí)惠，又節能環(huán)保，還能享受一家人一起動(dòng)手的濃濃親情。就算是買(mǎi)粽子產(chǎn)品來(lái)送禮，消費者也逐漸傾向于選擇包裝得體簡(jiǎn)約的禮盒，也更看重盒中產(chǎn)品的品質(zhì)，并不再一味追求視覺(jué)豪華的外包裝。而消費者消費理念的這種轉變，也促使廠(chǎng)商產(chǎn)銷(xiāo)的產(chǎn)品包裝更加“素顏”，也許正應了端午節那句諧音廣告詞：禮“輕”情意“棕”。
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