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2013-05-30 09:15 來(lái)源：???? 責編：??
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購買(mǎi)膠帶捆綁蔬菜也需留意
除了水果外，一下新鮮蔬菜包裝也存在安全隱患。不少超市和農貿市場(chǎng)里的蔬菜，被膠帶捆扎成一把一把出售。有些蔬菜是用保鮮膜包好后再纏上膠帶，但像娃娃菜、豆角、蒜薹等蔬菜都是直接用膠帶捆扎著(zhù)的。董金獅認為，膠帶里面一般含有苯等對人體有害的物質(zhì)，不能直接接觸蔬菜和水果。
由于存在安全隱患，國內已有一些城市對蔬菜發(fā)布了“膠帶禁用令”。哈爾濱市農委前年就下發(fā)了《關(guān)于禁止直接使用膠帶對蔬菜進(jìn)行打捆銷(xiāo)售的通知》，認為黏合劑含有多種化學(xué)成分，殘留在蔬菜上難以清洗，易對人體造成危害，有必要叫停。通知明確，如廠(chǎng)商仍在使用膠帶，一旦發(fā)現將被處以2000元以下的罰款。
廣東省食品學(xué)會(huì )食品專(zhuān)家范瑞表示，蔬菜、水果用膠帶捆扎問(wèn)題的確需要規范，雖然膠是高分子聚合物，化學(xué)性質(zhì)比較穩定，不具水溶性，不容易滲透到水果蔬菜的內部，但從理論上來(lái)說(shuō)，用膠帶捆扎果蔬仍存在食品安全風(fēng)險。
也有專(zhuān)家認為，膠帶分為食品級膠帶和普通膠帶，其中最為關(guān)鍵的是膠黏劑，但目前市場(chǎng)上膠帶的使用并沒(méi)有相關(guān)標識，所以百姓無(wú)法判定其材質(zhì)是否安全。
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