當前果品包裝四個(gè)新趨向
2013-05-20 09:11 來(lái)源：中華人民共和國農業(yè)部 責編：錢(qián)瑩
- 摘要：
- 當前，果品包裝呈四個(gè)新趨向：小型化、精品化、透明化以及組合化。
【CPP114】訊：小型化 目前，城鄉水果消費已出現買(mǎi)新吃鮮、少量多次的特點(diǎn)，因此10公斤以上箱裝的水果已不能適應大多數消費者的需求，取而代之的是3-5公斤甚至更少含量的小包裝水果。
精品化 目前洋水果頻頻沖擊國內市場(chǎng)，往往就是在包裝上找突破口。其實(shí)，國產(chǎn)精品水果無(wú)論是表色還是內在品質(zhì)，都完全可以與洋貨抗衡， 但多是由于包裝跟不上而失去了部分市場(chǎng)。因此， 對國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果包裝精品化將是占領(lǐng)國內市場(chǎng)，走出國門(mén)參與國際競爭的必然選擇。
透明化 95％以上的消費者在購買(mǎi)箱裝水果時(shí)都要開(kāi)箱查看。所以在包裝時(shí)采用部分透明材料，設計出一些可透視的鏤空，既可增加了美感， 又方便選購，可大大提高消費者的購買(mǎi)欲和信任度。
組合化 鑒于當前人們口味多樣化的消費需求，可以嘗試將果品按某種規格進(jìn)行組合包裝。如：把圓蘋(píng)果、長(cháng)香蕉、串葡萄包裝在一起； 還可按不同顏色、不同性質(zhì)、不同產(chǎn)地進(jìn)行組合； 以及把同一種水果按多種品種進(jìn)行組合。
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