飲料包裝業(yè)遭遇“黑天鵝” 包裝產(chǎn)業(yè)面臨大洗牌
2013-03-11 09:43 來(lái)源：中國證券報 責編：陳莎莎
- 摘要：
- 有效機制，充實(shí)加強基層監管力量，切實(shí)落實(shí)監管責任，不斷提高食品藥品安全質(zhì)量水平�？梢�(jiàn)，管理層對于食品安全問(wèn)題的重視愈發(fā)顯現。日前，搜狐健康檢測出部分飲品的塑料瓶體中存在重金屬銻，盡管各大研究機構對此尚無(wú)定論，但該消息的爆出令食品安全問(wèn)題再度躍然紙上。
【CPP114】訊：有效機制，充實(shí)加強基層監管力量，切實(shí)落實(shí)監管責任，不斷提高食品藥品安全質(zhì)量水平�？梢�(jiàn)，管理層對于食品安全問(wèn)題的重視愈發(fā)顯現。日前，搜狐健康檢測出部分飲品的塑料瓶體中存在重金屬銻，盡管各大研究機構對此尚無(wú)定論，但該消息的爆出令食品安全問(wèn)題再度躍然紙上。
飲料包裝業(yè)再遇“黑天鵝”
搜狐健康對常見(jiàn)的12個(gè)品牌的飲品和調味品的塑料瓶體進(jìn)行了檢測，發(fā)現采用PET材料制成的瓶體均含有致癌物——重金屬銻，其中不乏知名品牌產(chǎn)品。而HDPE和PP材料制成的瓶體則未檢出銻。這則重磅新聞在3·15之前爆出，毫無(wú)疑問(wèn)將成為近期社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)，由于涉及品種包含不少名牌產(chǎn)品，又跟我們生活息息相關(guān)，該事件可能成為2013年的又一“黑天鵝”。
不過(guò)，中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )在3月8日撰文指出，其所采用的檢測方法并非國家標準所規定的方法，同時(shí)公布的數據未標明單位，不具有科學(xué)性，不能作為判斷產(chǎn)品是否合格的依據。中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )同時(shí)指出，塑料食品包裝容器生產(chǎn)中使用銻催化劑的生產(chǎn)工藝得到包括中國在內的世界各國的廣泛使用和認可。目前來(lái)看，銻在塑料瓶體中的殘留是確實(shí)存在的，但這種銻殘留對健康是否有害尚無(wú)定論，研究機構對此也眾說(shuō)紛紜，這與上次白酒的塑化劑事件剛發(fā)生時(shí)頗為類(lèi)似。
PET包裝再受打擊
此次搜狐健康的檢測結果有9個(gè)PET材料的塑料瓶均檢出銻。銻可用作PET生產(chǎn)中的縮聚催化劑，銻會(huì )刺激人的眼、鼻、喉嚨及皮膚，持續接觸可破壞心臟及肝臟功能，吸入高含量的銻會(huì )導致銻中毒，癥狀包括嘔吐、頭痛、呼吸困難，嚴重者可能死亡。雖然至今尚未出現因吸入過(guò)量銻而染上肺癌的個(gè)案，但仍不排除其對人體的潛在危險。2002年9月，世界衛生組織規定，對水中銻含量和日攝入量應小于0.86微克/千克每日。日本限定寶特瓶中的銻含量應小于200ppm，對熱灌裝用的飲料，則禁用含銻的寶特瓶。歐盟則規定，食品中的銻含量應小于20ppb，環(huán)保級PET纖維中的銻含量不得大于260ppm.
此外，PET包裝在前一次白酒塑化劑風(fēng)波中也被爆出高溫情況下會(huì )析出塑化劑。研究表明，PET耐熱可至70℃，但使用超過(guò)10個(gè)月，便可能釋放出DEHP等塑化劑，加熱無(wú)疑也會(huì )助長(cháng)塑化劑析出的可能性。雖然飲料的溫度一般不超過(guò)70度，但是重復使用以及汽車(chē)夏天高溫等因素都有可能使PET包裝跟塑化劑聯(lián)系起來(lái)。
飲料包裝業(yè)再遇“黑天鵝”
搜狐健康對常見(jiàn)的12個(gè)品牌的飲品和調味品的塑料瓶體進(jìn)行了檢測，發(fā)現采用PET材料制成的瓶體均含有致癌物——重金屬銻，其中不乏知名品牌產(chǎn)品。而HDPE和PP材料制成的瓶體則未檢出銻。這則重磅新聞在3·15之前爆出，毫無(wú)疑問(wèn)將成為近期社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)，由于涉及品種包含不少名牌產(chǎn)品，又跟我們生活息息相關(guān)，該事件可能成為2013年的又一“黑天鵝”。
不過(guò)，中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )在3月8日撰文指出，其所采用的檢測方法并非國家標準所規定的方法，同時(shí)公布的數據未標明單位，不具有科學(xué)性，不能作為判斷產(chǎn)品是否合格的依據。中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )同時(shí)指出，塑料食品包裝容器生產(chǎn)中使用銻催化劑的生產(chǎn)工藝得到包括中國在內的世界各國的廣泛使用和認可。目前來(lái)看，銻在塑料瓶體中的殘留是確實(shí)存在的，但這種銻殘留對健康是否有害尚無(wú)定論，研究機構對此也眾說(shuō)紛紜，這與上次白酒的塑化劑事件剛發(fā)生時(shí)頗為類(lèi)似。
PET包裝再受打擊
此次搜狐健康的檢測結果有9個(gè)PET材料的塑料瓶均檢出銻。銻可用作PET生產(chǎn)中的縮聚催化劑，銻會(huì )刺激人的眼、鼻、喉嚨及皮膚，持續接觸可破壞心臟及肝臟功能，吸入高含量的銻會(huì )導致銻中毒，癥狀包括嘔吐、頭痛、呼吸困難，嚴重者可能死亡。雖然至今尚未出現因吸入過(guò)量銻而染上肺癌的個(gè)案，但仍不排除其對人體的潛在危險。2002年9月，世界衛生組織規定，對水中銻含量和日攝入量應小于0.86微克/千克每日。日本限定寶特瓶中的銻含量應小于200ppm，對熱灌裝用的飲料，則禁用含銻的寶特瓶。歐盟則規定，食品中的銻含量應小于20ppb，環(huán)保級PET纖維中的銻含量不得大于260ppm.
此外，PET包裝在前一次白酒塑化劑風(fēng)波中也被爆出高溫情況下會(huì )析出塑化劑。研究表明，PET耐熱可至70℃，但使用超過(guò)10個(gè)月，便可能釋放出DEHP等塑化劑，加熱無(wú)疑也會(huì )助長(cháng)塑化劑析出的可能性。雖然飲料的溫度一般不超過(guò)70度，但是重復使用以及汽車(chē)夏天高溫等因素都有可能使PET包裝跟塑化劑聯(lián)系起來(lái)。
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