一些月餅上標注營(yíng)養成分表 適合哪些人吃看包裝
2012-09-11 09:12 來(lái)源：齊魯晚報 責編：陳培
- 摘要：
- 近日,記者走訪(fǎng)濟南幾家大型超市和糕點(diǎn)店了解到,雖然國家新頒布的《預包裝食品營(yíng)養標簽通則》要到明年1月1日才開(kāi)始實(shí)施,但已有部分月餅廠(chǎng)家在包裝上標注了營(yíng)養成分表或致敏物質(zhì),各種月餅適合哪些人吃,更加一目了然。
【CPP114】訊：近日,記者走訪(fǎng)濟南幾家大型超市和糕點(diǎn)店了解到,雖然國家新頒布的《預包裝食品營(yíng)養標簽通則》要到明年1月1日才開(kāi)始實(shí)施,但已有部分月餅廠(chǎng)家在包裝上標注了營(yíng)養成分表或致敏物質(zhì),各種月餅適合哪些人吃,更加一目了然。
9日,記者走訪(fǎng)了多家超市的月餅專(zhuān)柜了解到,雖然大部分月餅產(chǎn)品的包裝上只標有配料成分,但也有廠(chǎng)家已經(jīng)開(kāi)始提前標注營(yíng)養成分。在山大路上一家糕點(diǎn)店,一個(gè)月餅廠(chǎng)家已將產(chǎn)品中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉4種營(yíng)養成分含量標注在包裝上,有4款月餅上印制有營(yíng)養成分表。在黑虎泉西路的一家超市內,有兩款月餅標注有營(yíng)養成分表,其中一款還標注了過(guò)敏原信息。
采訪(fǎng)中,有部分市民已經(jīng)注意到包裝上的這些變化。“家里老人有心血管疾病,吃東西有講究,有了營(yíng)養成分做參考,在吃之前可以算一算,讓人省心省事兒。”挑選月餅的張女士稱(chēng)。超市銷(xiāo)售員也解釋說(shuō),有了食品標簽后,消費者對于蛋白質(zhì)、脂肪等指標一目了然,就能吃得明白,吃得健康。
山東營(yíng)養協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)杜慧真也稱(chēng),《預包裝食品營(yíng)養標簽通則》規定預包裝食品應當在標簽上強制標注蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉含量百分比。“這種規定是和國際接軌的,有利于國家對食品安全進(jìn)行監管,也為消費者選擇食品提供了一個(gè)營(yíng)養參照尺度,有利于提高居民的健康素養,也提醒老百姓注意合理膳食,避免營(yíng)養成分攝入過(guò)量。”
9日,記者走訪(fǎng)了多家超市的月餅專(zhuān)柜了解到,雖然大部分月餅產(chǎn)品的包裝上只標有配料成分,但也有廠(chǎng)家已經(jīng)開(kāi)始提前標注營(yíng)養成分。在山大路上一家糕點(diǎn)店,一個(gè)月餅廠(chǎng)家已將產(chǎn)品中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉4種營(yíng)養成分含量標注在包裝上,有4款月餅上印制有營(yíng)養成分表。在黑虎泉西路的一家超市內,有兩款月餅標注有營(yíng)養成分表,其中一款還標注了過(guò)敏原信息。
采訪(fǎng)中,有部分市民已經(jīng)注意到包裝上的這些變化。“家里老人有心血管疾病,吃東西有講究,有了營(yíng)養成分做參考,在吃之前可以算一算,讓人省心省事兒。”挑選月餅的張女士稱(chēng)。超市銷(xiāo)售員也解釋說(shuō),有了食品標簽后,消費者對于蛋白質(zhì)、脂肪等指標一目了然,就能吃得明白,吃得健康。
山東營(yíng)養協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)杜慧真也稱(chēng),《預包裝食品營(yíng)養標簽通則》規定預包裝食品應當在標簽上強制標注蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉含量百分比。“這種規定是和國際接軌的,有利于國家對食品安全進(jìn)行監管,也為消費者選擇食品提供了一個(gè)營(yíng)養參照尺度,有利于提高居民的健康素養,也提醒老百姓注意合理膳食,避免營(yíng)養成分攝入過(guò)量。”
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