PMMI探究面包、零食包裝發(fā)展趨勢
2012-08-31 09:14 來(lái)源：世界包裝博覽 責編：江佳
- 摘要：
- 本月由PMMI發(fā)布的“2012年面包和零食市場(chǎng)研究報告”，詳細介紹了這些趨勢對原始設備制造商（OEM）以及他們的客戶(hù)所造成的影響。
【CPP114】訊：零售商需求的改變，飲食習慣，人口特征，法規條例和可持續發(fā)展的努力是所有包裝所面臨的共同主題，但他們對面包和零食產(chǎn)品制造商而言，顯得尤為重要。本月由PMMI發(fā)布的“2012年面包和零食市場(chǎng)研究報告”，詳細介紹了這些趨勢對原始設備制造商（OEM）以及他們的客戶(hù)所造成的影響。
增長(cháng)模式與人口結構的變化相似
據PMMI的“全球包裝發(fā)展趨勢-全球高增長(cháng)市場(chǎng)的包裝”（2012年7月）報道，世界人口的增長(cháng)將轉變到所謂的新興市場(chǎng)，如亞太地區。
面包及零食市場(chǎng)報告指出：面包和零食產(chǎn)品制造商將會(huì )有望看到銷(xiāo)量的持續增長(cháng)，到2015年，美國包裝零食銷(xiāo)量預計將達到4%的增長(cháng)率，而在同一時(shí)期，全球休閑食品的銷(xiāo)量將以每年增長(cháng)7%的速度提升，并將達到3340億的銷(xiāo)售總量。在全球范圍內，面包產(chǎn)品的銷(xiāo)量預計每年將增加4.5％，到2015年有望突破4100億美元的銷(xiāo)量大關(guān)。
“從全球范圍來(lái)看，像亞洲太平洋地區，拉丁美洲和印度等地區，未來(lái)小吃和烘焙產(chǎn)品銷(xiāo)量將呈現最好的增長(cháng)勢頭，”PMMI商業(yè)智能總監Paula Feldman說(shuō)。“我們的全球包裝報道中指出，到2015年，世界人口的增長(cháng)主要集中在亞太地區，預計在這段時(shí)間內，全球人口將會(huì )增加到160億。
今天，美國是世界上最大的小吃市場(chǎng)，而歐洲市場(chǎng)上銷(xiāo)量居于榜首的是烘焙食品。而62％的休閑食品企業(yè)通過(guò)對這一市場(chǎng)評估的調查了解到：亞洲市場(chǎng)是其銷(xiāo)售增長(cháng)的最大部分的來(lái)源，而目前僅有20％的面包公司分享這個(gè)經(jīng)驗。
據PMMI的“全球包裝發(fā)展趨勢-全球高增長(cháng)市場(chǎng)的包裝”（2012年7月）報道，世界人口的增長(cháng)將轉變到所謂的新興市場(chǎng)，如亞太地區。
面包及零食市場(chǎng)報告指出：面包和零食產(chǎn)品制造商將會(huì )有望看到銷(xiāo)量的持續增長(cháng)，到2015年，美國包裝零食銷(xiāo)量預計將達到4%的增長(cháng)率，而在同一時(shí)期，全球休閑食品的銷(xiāo)量將以每年增長(cháng)7%的速度提升，并將達到3340億的銷(xiāo)售總量。在全球范圍內，面包產(chǎn)品的銷(xiāo)量預計每年將增加4.5％，到2015年有望突破4100億美元的銷(xiāo)量大關(guān)。
“從全球范圍來(lái)看，像亞洲太平洋地區，拉丁美洲和印度等地區，未來(lái)小吃和烘焙產(chǎn)品銷(xiāo)量將呈現最好的增長(cháng)勢頭，”PMMI商業(yè)智能總監Paula Feldman說(shuō)。“我們的全球包裝報道中指出，到2015年，世界人口的增長(cháng)主要集中在亞太地區，預計在這段時(shí)間內，全球人口將會(huì )增加到160億。
今天，美國是世界上最大的小吃市場(chǎng)，而歐洲市場(chǎng)上銷(xiāo)量居于榜首的是烘焙食品。而62％的休閑食品企業(yè)通過(guò)對這一市場(chǎng)評估的調查了解到：亞洲市場(chǎng)是其銷(xiāo)售增長(cháng)的最大部分的來(lái)源，而目前僅有20％的面包公司分享這個(gè)經(jīng)驗。
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