行業(yè)熱議：包裝標準是否該“內外有別”
2012-08-11 08:25 來(lái)源：文匯報 責編：王岑
- 摘要：
- 2012年8月8日，國際食品包裝協(xié)會(huì )的一份調查報告，把統一、今麥郎、立頓、日清、五谷道場(chǎng)等諸多知名品牌推到了風(fēng)口浪尖，這些品牌部分產(chǎn)品的方便面桶、奶茶杯均被測出外層熒光性物質(zhì)不符合食品用紙標準。
【CPP114】訊：2012年8月8日，國際食品包裝協(xié)會(huì )的一份調查報告，把統一、今麥郎、立頓、日清、五谷道場(chǎng)等諸多知名品牌推到了風(fēng)口浪尖，這些品牌部分產(chǎn)品的方便面桶、奶茶杯均被測出外層熒光性物質(zhì)不符合食品用紙標準。
事發(fā)之后，有企業(yè)回應堅稱(chēng)“方便面產(chǎn)品所使用紙桶符合國標”。有專(zhuān)業(yè)人士認為，方便面桶、奶茶杯多是雙層包裝，分歧的關(guān)鍵在于包裝標準是否應該“內外有別”。
今年5月至8月，國際食品包裝協(xié)會(huì )與北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢(xún)中心聯(lián)合組成調查小組，對北京、上海及華南地區的方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯和紙碗等制品進(jìn)行了調查，共抽調了日清方便面、統一老壇酸菜牛肉面等多個(gè)品牌。
抽調結果顯示，在被調查的55個(gè)樣品中，有36個(gè)樣品是雙層的，這些紙質(zhì)樣品的外層熒光性物質(zhì)大部分均不符合食品用紙要求，被檢不合格的產(chǎn)品包括香飄飄奶茶（香芋味）杯、今麥郎上品酸豆角排骨面桶、五谷道場(chǎng)原蠱雞湯面桶、統一老壇酸菜牛肉面桶等等，牽涉多個(gè)知名品牌。
此次查出熒光性物質(zhì)超標的皆是紙質(zhì)樣品的外層用紙，內層用紙均抽檢合格。記者調閱了相關(guān)規定，發(fā)現目前我國紙制品標準中并沒(méi)有將紙制品分內層與外層用紙，是統一的標準，即國家強制性標準GB11680-1989《食品包裝用原紙衛生標準》，該標準要求食品用紙必須是原漿紙，對熒光性物質(zhì)指標要求是“每100平方厘米不得超過(guò)5平方厘米”。
目前，食品用雙層紙杯包裝已經(jīng)成為世界趨勢，但內、外層究竟應該分適于不同的安全標準，還是使用統一標準？至今沒(méi)有清晰的定論。如果使用“內外有別”的標準，那么外層的熒光劑與內層的食品是否真能完全隔離？目前也尚無(wú)類(lèi)似的研究。期待有關(guān)部門(mén)能早些拿出更為與時(shí)俱進(jìn)的標準，否則現行國標只會(huì )讓企業(yè)頻頻打規則的“擦邊球”，而最終吃虧的還是消費者。
事發(fā)之后，有企業(yè)回應堅稱(chēng)“方便面產(chǎn)品所使用紙桶符合國標”。有專(zhuān)業(yè)人士認為，方便面桶、奶茶杯多是雙層包裝，分歧的關(guān)鍵在于包裝標準是否應該“內外有別”。
今年5月至8月，國際食品包裝協(xié)會(huì )與北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢(xún)中心聯(lián)合組成調查小組，對北京、上海及華南地區的方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯和紙碗等制品進(jìn)行了調查，共抽調了日清方便面、統一老壇酸菜牛肉面等多個(gè)品牌。
抽調結果顯示，在被調查的55個(gè)樣品中，有36個(gè)樣品是雙層的，這些紙質(zhì)樣品的外層熒光性物質(zhì)大部分均不符合食品用紙要求，被檢不合格的產(chǎn)品包括香飄飄奶茶（香芋味）杯、今麥郎上品酸豆角排骨面桶、五谷道場(chǎng)原蠱雞湯面桶、統一老壇酸菜牛肉面桶等等，牽涉多個(gè)知名品牌。
此次查出熒光性物質(zhì)超標的皆是紙質(zhì)樣品的外層用紙，內層用紙均抽檢合格。記者調閱了相關(guān)規定，發(fā)現目前我國紙制品標準中并沒(méi)有將紙制品分內層與外層用紙，是統一的標準，即國家強制性標準GB11680-1989《食品包裝用原紙衛生標準》，該標準要求食品用紙必須是原漿紙，對熒光性物質(zhì)指標要求是“每100平方厘米不得超過(guò)5平方厘米”。
目前，食品用雙層紙杯包裝已經(jīng)成為世界趨勢，但內、外層究竟應該分適于不同的安全標準，還是使用統一標準？至今沒(méi)有清晰的定論。如果使用“內外有別”的標準，那么外層的熒光劑與內層的食品是否真能完全隔離？目前也尚無(wú)類(lèi)似的研究。期待有關(guān)部門(mén)能早些拿出更為與時(shí)俱進(jìn)的標準，否則現行國標只會(huì )讓企業(yè)頻頻打規則的“擦邊球”，而最終吃虧的還是消費者。
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