包裝新技術(shù) 無(wú)需開(kāi)袋直接微波
2012-06-30 10:40 來(lái)源：食品報 責編：陳培
- 摘要：
- 因為方便快捷，微波逐漸成為很多冷凍食品采用的加熱方式，但由于微波過(guò)程中包裝袋會(huì )漲開(kāi)，所以大多數產(chǎn)品都要求微波前將產(chǎn)品打開(kāi)或剪開(kāi)一個(gè)小口，不過(guò)深圳一家企業(yè)推出的微波意粉等產(chǎn)品采用新的包裝技術(shù)，無(wú)需開(kāi)袋，而且相比常見(jiàn)的產(chǎn)品微波后味道更好。
【CPP114】訊：因為方便快捷，微波逐漸成為很多冷凍食品采用的加熱方式，但由于微波過(guò)程中包裝袋會(huì )漲開(kāi)，所以大多數產(chǎn)品都要求微波前將產(chǎn)品打開(kāi)或剪開(kāi)一個(gè)小口，不過(guò)深圳一家企業(yè)推出的微波意粉等產(chǎn)品采用新的包裝技術(shù)，無(wú)需開(kāi)袋，而且相比常見(jiàn)的產(chǎn)品微波后味道更好。
港永南食品(深圳)有限公司推出的冷凍意粉等產(chǎn)品采用了這種包裝技術(shù)。據該企業(yè)產(chǎn)品經(jīng)理徐揚介紹，他們的這種包裝技術(shù)是購買(mǎi)的日本專(zhuān)利，產(chǎn)品包裝正中間有一個(gè)薄膜封閉的小孔，薄膜能夠承受一定的壓力。產(chǎn)品不用開(kāi)袋，直接放入微波爐中，當袋子內的壓力超過(guò)薄膜的承受范圍之后，小孔會(huì )自動(dòng)爆開(kāi)，將多余的水蒸氣自動(dòng)排出。
所以他們采用這種包裝的產(chǎn)品，能很好地保留產(chǎn)品中的水分，原汁原味，微波之后的口感也比常見(jiàn)的產(chǎn)品要好許多。
在香港的7-11便利店，他們的不少產(chǎn)品都是使用的這種包裝技術(shù)，借助便利店內的微波爐，銷(xiāo)售情況相當不錯。記者看到，該企業(yè)使用這種包裝技術(shù)的番茄肉醬意粉，每份285克，內地終端售價(jià)達到18元。
不過(guò)遺憾的是，該企業(yè)購買(mǎi)的包裝專(zhuān)利只能在香港使用，所以他們目前在內地銷(xiāo)售的產(chǎn)品都是在其香港工廠(chǎng)生產(chǎn)，然后再運回內地銷(xiāo)售。
港永南食品(深圳)有限公司推出的冷凍意粉等產(chǎn)品采用了這種包裝技術(shù)。據該企業(yè)產(chǎn)品經(jīng)理徐揚介紹，他們的這種包裝技術(shù)是購買(mǎi)的日本專(zhuān)利，產(chǎn)品包裝正中間有一個(gè)薄膜封閉的小孔，薄膜能夠承受一定的壓力。產(chǎn)品不用開(kāi)袋，直接放入微波爐中，當袋子內的壓力超過(guò)薄膜的承受范圍之后，小孔會(huì )自動(dòng)爆開(kāi)，將多余的水蒸氣自動(dòng)排出。
所以他們采用這種包裝的產(chǎn)品，能很好地保留產(chǎn)品中的水分，原汁原味，微波之后的口感也比常見(jiàn)的產(chǎn)品要好許多。
在香港的7-11便利店，他們的不少產(chǎn)品都是使用的這種包裝技術(shù)，借助便利店內的微波爐，銷(xiāo)售情況相當不錯。記者看到，該企業(yè)使用這種包裝技術(shù)的番茄肉醬意粉，每份285克，內地終端售價(jià)達到18元。
不過(guò)遺憾的是，該企業(yè)購買(mǎi)的包裝專(zhuān)利只能在香港使用，所以他們目前在內地銷(xiāo)售的產(chǎn)品都是在其香港工廠(chǎng)生產(chǎn)，然后再運回內地銷(xiāo)售。
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