就在雅士利因為商品標簽“明示”的營(yíng)養成分與實(shí)際營(yíng)養成分不符而惹來(lái)軒然大波不久，在廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì )“2006年度乳品評選活動(dòng)”中，評審專(zhuān)家又發(fā)現，在參評的一些產(chǎn)品中，存在標識不規范或標簽內容有誤等問(wèn)題。 

    這次送評審的產(chǎn)品基本上都來(lái)自廣東地區的主要乳品企業(yè),雖然有關(guān)方面不愿意透露標識不規范產(chǎn)品的具體名稱(chēng)，不過(guò)，廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)王丁棉則強調說(shuō)：“任何企業(yè)都不要小瞧標簽！”

　　作為此次評審的內容之一，專(zhuān)家會(huì )根據產(chǎn)品標準和標簽法規審查產(chǎn)品標簽是否符合規范，于是在一些產(chǎn)品上就發(fā)現了問(wèn)題。王丁棉表示，不規范主要表現在3方面。

　　標簽不規范表現在3方面:

　　活性菌飲品沒(méi)標示“低溫冷藏”。

　　有的企業(yè)在產(chǎn)品報批有關(guān)部門(mén)的文件中明確寫(xiě)到要“2至3℃保存”，但在產(chǎn)品上卻沒(méi)有進(jìn)行標示，或標示的是“冷藏最佳”。王丁棉認為，“冷藏最佳”的潛臺詞就是可以不冷藏，這種活性菌飲品如果被放置在常溫環(huán)境下，活性菌就會(huì )變成死菌，失去了原有的價(jià)值，而有的消費者購買(mǎi)時(shí)最看重的或許就是這種活性菌，所以這會(huì )構成對消費者的欺騙。

　　夸大蛋白質(zhì)含量。

　　據透露，某品牌的果粒酸牛奶產(chǎn)品宣稱(chēng)其蛋白質(zhì)的含量達到了2.8％。專(zhuān)家在評估后認為，該產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量不可能有這么高，而可能是處于2.3％左右，最多也就是2.5％。

　　飲品取名不規范。

　　王丁棉表示，有的企業(yè)在給產(chǎn)品取名時(shí)不規范，造成產(chǎn)品的叫法不符合國家標準。他表示，如乳酸飲品，有的企業(yè)就取名為××乳酸奶品。他認為，這樣的名字易在消費者中造成誤會(huì )，以為產(chǎn)品是酸牛奶，但實(shí)際上，乳酸飲品并不屬于牛奶類(lèi)產(chǎn)品，而只是飲料類(lèi)產(chǎn)品。

　　王丁棉擔心，很多企業(yè)還沒(méi)有意識到標簽問(wèn)題的嚴重性�！靶⌒〉臉撕灣鰡�(wèn)題都會(huì )放大到企業(yè)的所有產(chǎn)品，導致品牌形象受損，它的殺傷力絕不亞于質(zhì)量問(wèn)題�！�

　　標簽不合格有可能吃官司

　　而按照我國的法律法規，標簽內容如出現嚴重不符的情況，有關(guān)部門(mén)會(huì )對產(chǎn)品以及生產(chǎn)企業(yè)采取程度不同的處罰，包括通報、警告、制裁、罰款、吊銷(xiāo)生產(chǎn)證件或產(chǎn)品下架等等。

　　標簽內容有誤還有可能為企業(yè)惹來(lái)官司。王丁棉透露，去年在佛山有一乳制品企業(yè)就因為標簽而吃了官司�！斑@家佛山公司的產(chǎn)品是羊奶，消費者告它蛋白含量不符，結果企業(yè)敗訴了�！蓖醵∶拚f(shuō)在開(kāi)庭前就已斷定企業(yè)會(huì )敗訴，“雖然國家沒(méi)有規定羊奶的蛋白質(zhì)含量，企業(yè)標準也可以高于國標，但承諾了就必須要做到，否則就是不達標。

　　廣州市質(zhì)監局標準化監管方面的負責人對記者透露，廠(chǎng)家必須要對標簽內容負責。廣州市質(zhì)監局的做法是要求食品企業(yè)把包裝拿到局里備案，如果認為標簽有不合理之處就要修改�！拔覀円�求廠(chǎng)家對營(yíng)養成分怎樣檢測，含量達到多少都要進(jìn)行說(shuō)明。想標就標，或者照抄別人成分表的做法肯定不行�！�