【CPP114】訊：6月的食品行業(yè)事情真不少，《食品安全法》實(shí)施兩周年、塑化劑余波未了，大陸食品查處塑化劑成分、奶業(yè)標準遭到多方質(zhì)疑、以及傳統節日——端午節…另外，6月下旬以來(lái)，豬肉價(jià)格飆升，成為推高CPI的主要因素，通脹壓力進(jìn)一步顯現。

　　雙匯“瘦肉精”事件還未淡出人們的視線(xiàn)，雨潤又爆出“問(wèn)題肉”，讓肉制品安全問(wèn)題再次成為焦點(diǎn)，價(jià)格及安全，消費者最關(guān)心的兩個(gè)問(wèn)題同時(shí)發(fā)生在肉制品行業(yè)。在這些事件背后，食品工業(yè)交易市場(chǎng)狀況又是如何，筆者將通過(guò)慧聰食品工業(yè)網(wǎng)監測的數據，為您一一分析。


　　上圖為6月份食品工業(yè)最受關(guān)注的十大產(chǎn)品，排名第一的是噴碼機，其次依次為烘焙設備、茶油、真空包裝機、灌裝設備、灌裝設備、粉末包裝機、糧食、噴碼耗材、菜籽油、豆制品。

　　本月噴碼機產(chǎn)品遙遙領(lǐng)先，成為行業(yè)最受關(guān)注的產(chǎn)品。噴碼機安全、高效、應用廣泛，食品包裝機械中的重要產(chǎn)品。國產(chǎn)噴碼機產(chǎn)品經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，在性能、穩定性等某些方面已達到或接近世界水平。成為食品工業(yè)重要的標識設備。

　　以下為各產(chǎn)品線(xiàn)最受關(guān)注的產(chǎn)品分析。


　　6月食品飲料類(lèi)最受關(guān)注產(chǎn)品為：茶油、糧食、飲料、菜籽油、乳制品、豆制品、飲料、月餅、茶葉、調味品、有機食品。

　　對比上月數據，茶油從第二上升為第一位。地溝油、黑心油等事件的曝光，讓人們對食用油的選擇更加謹慎，茶油也逐漸成為更多消費者選擇的對象。在我國糧油被外資控制的現狀下，發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)是提高我國食用油自給率的最佳選擇，具有戰略意義。但是還記得去年鬧的沸沸揚揚的金浩茶油致癌事件中，給茶油產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了不小打擊，發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)，我國企業(yè)還需更加注重產(chǎn)品質(zhì)量，讓茶油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。


　　6月份食品添加劑類(lèi)最受關(guān)注產(chǎn)品是食用色素、辣椒紅色素、食品級磷酸鹽、香精香料以及面粉處理劑。對比上月數據食用色素依然排在較高位置。

　　食用色素是食品添加劑的重要分子，近幾年，因為一些關(guān)于食品添加劑的負面新聞曝光，讓消費者并不信任食品添加劑。一方面是食品添加劑對現代食品工業(yè)的發(fā)展起到的積極作用，一方面是過(guò)量使用添加劑、使用非法添加物等違法行為猖獗，食品添加劑行業(yè)的健康發(fā)展還需有力的監管保證。


　　在食品機械方面，關(guān)注度最高的烘焙設備依然延續了四、五月份的最高搜索記錄。隨著(zhù)中秋節的臨近，烘焙機械、烘焙食品都將成為重點(diǎn)交易產(chǎn)品。

　　其他依次為：煙薰爐、煙熏爐、食品機械、榨油機、餃子皮機、肉制品加工設備及果蔬加工設備。


　　在包裝機械產(chǎn)品方面，關(guān)注度最高的是打碼機，對比上月數據，打碼機延續了上月排名第一的位置。其他依次為：打碼機、真空包裝機、貼標機、粉末包裝機、噴碼耗材、灌裝機、充填封口機、輔助設備、貯藏設備、套標機。

　　縱觀(guān)6月份的數據，各產(chǎn)品線(xiàn)排名較高的產(chǎn)品都延續了上月的關(guān)注度，排名依然靠前，與五月份的數據對比相似度很高，但是這也說(shuō)明這些產(chǎn)品是近期食品業(yè)采購交易熱度較高的產(chǎn)品，應引起相關(guān)企業(yè)的注意，關(guān)注生產(chǎn)及市場(chǎng)。




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