【CPP114】訊：為了讓消費者＂買(mǎi)著(zhù)放心，用著(zhù)舒心，吃著(zhù)安心＂的食品安全時(shí)代能夠早一天到來(lái)，一系列與食品包裝安全密切相關(guān)的標準業(yè)已或即將在近期實(shí)施――�。对拢比�，《食品容器、包裝印刷材料用添加劑使用衛生標準》（ＧＢ９６８５－２００８）正式實(shí)施。８月１日，《包裝印刷用塑料復合膜、袋干法復合、擠出復合標準》（ＧＢ／Ｔ１０００４－２００８）正式實(shí)施。９月１日，《食品包裝印刷容器、包裝材料用三聚氰胺－甲醛成型品衛生標準》（ＧＢ９６９０－２００９）開(kāi)始實(shí)施。從１２月１日開(kāi)始，執行了近１０年的《一次性可降解餐飲具通用技術(shù)條件》（ＧＢ�。保福埃埃叮�１－１９９９）將被新的強制性國標《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》（ＧＢ�。保福埃埃叮�１－２００９）全部替代，內容有了很大的變化；同日，包含各種材質(zhì)保鮮膜新標準的《食品用塑料自粘保鮮膜》（ＧＢ１０４５７－２００９）將替代執行了２０年的《聚乙烯自粘保鮮膜》（ＧＢ１０４５７－１９８９）。從明年４月１日起，《限制商品過(guò)度包裝要求――食品和化妝品》（ＧＢ２３３５０－２００９）將實(shí)施，過(guò)度包裝、豪華包裝將受到＂標準門(mén)＂的攔截。


　　面對上述眾多新的衛生安全標準，一些從事食品包裝的企業(yè)感到茫然和緊張，的確，他們面臨著(zhù)新的抉擇。食品包裝安全尚難高枕無(wú)憂(yōu)盡管近年圍繞食品安全，食品包裝愈來(lái)愈引起社會(huì )各方的重視，但現在顯然不是高枕無(wú)憂(yōu)的時(shí)候。


　　據北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢(xún)中心統計，截至２００９年８月底，全國食品用塑料包裝、容器、工具等制品企業(yè)共８３３１家獲證，其中復合膜袋３１４４家，非復合膜袋１４５１家，容器２４２４家，一次性塑料餐飲具９０３家，零售包裝袋７４４家，ＰＥ自粘性保鮮膜９８家，密胺餐具５４家，其余為其他產(chǎn)品；食品用紙包裝、容器等制品獲證企業(yè)共２６９家，其中紙杯１３１家，紙餐具５５家，其他紙袋、紙罐、紙盒共２２家。


　　在９月１日召開(kāi)的＂食品容器、包裝材料和添加劑最新標準宣貫及政策動(dòng)態(tài)發(fā)布會(huì )＂上，北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢(xún)中心質(zhì)監部部長(cháng)段玉靜介紹說(shuō)，他們已著(zhù)手對在京生產(chǎn)、銷(xiāo)售的紙杯質(zhì)量情況進(jìn)行調查，所了解的３７家企業(yè)中，已取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)為１４家，獲證率只有３８％。調查發(fā)現，有些企業(yè)雖然取得了生產(chǎn)許可證，但產(chǎn)品質(zhì)量仍然存在嚴重質(zhì)量問(wèn)題，特別是原材料使用廢紙、致癌熒光增白劑以及印刷油墨有毒有害問(wèn)題嚴重等。譜尼測試科技（北京）有限公司技術(shù)副經(jīng)理葉磊工程師指出，食品包裝設計不合理的主要原因是，有的包裝沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴格的科學(xué)設計和計算，造成包裝達不到保護食品的功能。特別是有的食品企業(yè)過(guò)分強調食品包裝的感官效果，忽視了食品包裝的保護功能和衛生安全問(wèn)題，因此無(wú)法阻擋環(huán)境污染物，如微生物、大氣中的有害氣體對食品的侵蝕，造成食品污染或變質(zhì)，影響消費者的健康。北京雁棲中央化學(xué)有限公司總經(jīng)理松田振一指出，在日本，食品包裝等同食品的概念早已為生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)者以及消費者所接受。遵循＂只有衛生的食品包裝材料才能生產(chǎn)出安全的食品＂的原則，企業(yè)不得隨意采購原輔材料，生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)環(huán)境管理也非常嚴格，全部是封閉式生產(chǎn)。中央化學(xué)公司在中國經(jīng)營(yíng)了１０多年，遇到的問(wèn)題是一些企業(yè)不按照有關(guān)標準和法律進(jìn)行生產(chǎn)，市場(chǎng)競爭非�；靵y，有些無(wú)證企業(yè)違法生產(chǎn)，有的獲證企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證。全國油墨制造商綠色聯(lián)盟秘書(shū)長(cháng)吳建華指出，目前國內食品包裝印刷所使用的油墨１／３溶劑殘留量超標，９０％不環(huán)保，即使油墨達到環(huán)保要求，稀釋用的溶劑由于含有苯、甲苯及二甲苯等有害物質(zhì)而不夠環(huán)保。另外，國內企業(yè)印刷時(shí)８０％以上采用凹版印刷的工藝，而凹版印刷所存在的不環(huán)保、不健康、不安全等問(wèn)題直接威脅著(zhù)食品安全。


　　紙杯保質(zhì)期混亂不一，就一次性塑料餐飲具、密胺餐具、保鮮膜、油墨等的最新標準及存在的問(wèn)題，環(huán)保專(zhuān)家在發(fā)布會(huì )上做了詳細解讀。環(huán)保專(zhuān)家強調，由于目前紙杯還沒(méi)有統一的國家標準，紙杯質(zhì)量參差不齊，有的使用來(lái)源不明的回收廢紙生產(chǎn)，有的為了掩蓋紙的顏色，人為加入具有致癌作用的熒光增白劑，特別是目前行業(yè)標準對油墨沒(méi)有要求，企業(yè)為了省錢(qián)就會(huì )使用苯及重金屬超標的劣質(zhì)油墨進(jìn)行印刷。環(huán)保專(zhuān)家說(shuō)，紙杯有的沒(méi)有保質(zhì)期，有的保質(zhì)期１年，有的兩年，有的甚至３年。他說(shuō)，這也是行業(yè)潛規則，＂同樣是紙杯，為什么保質(zhì)期相差那么大？企業(yè)有亂標的嫌疑＂。紙杯的保質(zhì)期與紙杯本身的質(zhì)量、包裝質(zhì)量以及儲存條件等有關(guān)，儲存不當就會(huì )導致發(fā)霉。他希望國家相關(guān)部門(mén)盡快出臺紙杯標準，規范行業(yè)健康發(fā)展。據其透露，國家標準《一次性紙杯衛生標準》已經(jīng)完成制定，目前正在國家標準委進(jìn)行審核，若獲通過(guò)將于近期發(fā)布。