2010中國國際冰淇淋工業(yè)展年底舉行
2010-08-19 00:00 來(lái)源：中華印刷包裝網(wǎng) 責編：龜山隱真
【CPP114】訊：2010中國國際冰淇淋工業(yè)展覽會(huì )將于2010年11月30日-12月2日在上海隆重舉辦。
近年來(lái)冷凍飲品在國內食品行業(yè)中發(fā)展迅猛，中國龐大的冷凍飲品市場(chǎng)招引了眾多的淘金者的追逐。我國從90年代以來(lái)，被譽(yù)為“冷飲之王”的冰淇淋乳品生產(chǎn)每年以約10%的速度在遞增。中國冷飲市場(chǎng)在10年內產(chǎn)量增長(cháng)了近12倍，品種從幾十種增加到3000多種。上海、廣東、北京是冰淇淋銷(xiāo)量最集中的三大區，約占全國總量的30％左右。在未來(lái)的 5-10年內行業(yè)收入仍然將保持20%以上的增長(cháng)速度。
目前我國冰淇淋人均年消費水平約為１公斤，與美國等發(fā)達國家的人均年消費量４０公斤差距甚遠。隨著(zhù)我國國民經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活質(zhì)量提高，冰淇淋將成為老百姓的平常消費品。冰淇淋的消費目的將由過(guò)去的防暑降溫轉為不分季節的習慣性消費。地處中國南方，常年氣候炎熱的廣東和近億的常住、流動(dòng)人口及較為成熟的市場(chǎng)基礎、強勁的消費市力，形成對冷凍飲食的旺盛需求。
為配合我國冰淇淋食品業(yè)的快速發(fā)展，引進(jìn)推介國內外先進(jìn)的技術(shù)與設備，為業(yè)內企業(yè)提供一個(gè)共同發(fā)展的舞臺，2010中國國際冰淇淋工業(yè)展覽會(huì )就順勢舉辦。組織方將對口邀請三萬(wàn)名全國及海外冷食冰淇淋原料機械生產(chǎn)供應商到會(huì )參觀(guān)洽商，同時(shí)，大會(huì )期間還將舉辦各種專(zhuān)業(yè)技術(shù)講座及組織策劃多場(chǎng)主題論壇和市場(chǎng)熱點(diǎn)的技術(shù)講座。
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