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圖形化營(yíng)養標簽引領(lǐng)健康新主張

2009-10-24 09:16 來(lái)源：經(jīng)濟參考報責編：涂運

摘要：: 營(yíng)養標簽是企業(yè)在預包裝食品的包裝上標明的產(chǎn)品營(yíng)養信息。如今，一些企業(yè)已啟動(dòng)了全新的營(yíng)養標簽，諸如瑪氏公司就已開(kāi)始在中國運用圖形化營(yíng)養標簽，同時(shí)其產(chǎn)品包裝正面還印刷有能量圖標。

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小C專(zhuān)訪(fǎng)｜正博總經(jīng)理范

小C專(zhuān)訪(fǎng)·煒岡股份董事

　　【我要印】訊：日前，部分食品企業(yè)在國內率先運用了圖形化營(yíng)養標簽，以期引領(lǐng)健康新主張。

　　眾所周知，各種食物所含的營(yíng)養成分不盡相同，對不同食物的合理搭配方能滿(mǎn)足人體正常消耗的需求，達到營(yíng)養平衡。中國營(yíng)養學(xué)會(huì )根據《中國居民膳食指南》發(fā)布了中國居民平衡膳食寶塔，該食物寶塔根據中國居民膳食的實(shí)際狀況，把平衡膳食的原則轉化成各類(lèi)食物的重量，以便于人們在日常生活中實(shí)行�？梢耘c膳食寶塔搭配使用的另一實(shí)用型工具就是營(yíng)養標簽。

　　營(yíng)養標簽是企業(yè)在預包裝食品的包裝上標明的產(chǎn)品營(yíng)養信息。如今，一些企業(yè)已啟動(dòng)了全新的營(yíng)養標簽，諸如瑪氏公司就已開(kāi)始在中國運用圖形化營(yíng)養標簽，同時(shí)其產(chǎn)品包裝正面還印刷有能量圖標。這種與國際接軌的營(yíng)養標簽可引導消費者了解營(yíng)養構成，并為消費者合理搭配膳食提供有價(jià)值的參考信息。對此，營(yíng)養學(xué)家表示，圖形化標簽有利于企業(yè)更直觀(guān)地向消費者闡釋營(yíng)養信息，為消費者帶來(lái)更醒目、易懂的“營(yíng)養指南”。

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2009-10-24 09:16 來(lái)源：經(jīng)濟參考報 責編：涂運

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