【我要印】訊：“以前，食品批發(fā)多為手開(kāi)票，大多只標商品名和價(jià)格，有了問(wèn)題難處理，現在，有了這種統一的電子票證，我們采購起來(lái)更放心了。”昨日，正在金橋副食品市場(chǎng)一家調味品商行采購的吳建國，高興地把一張剛打印出來(lái)的、比巴掌稍大的電子購貨憑證拿給記者看。

　　食品批發(fā)發(fā)票信息不全一直是困擾食品溯源機制的“絆腳石”。為確保市民餐桌安全，我市于兩個(gè)多月前開(kāi)始在大型食品批發(fā)企業(yè)中推行電子索證開(kāi)票。三年內，全市1000多家食品批發(fā)企業(yè)要全部安裝統一的軟件，建立電子臺賬，開(kāi)電子票證。

　　“你看，這張電子票證信息詳實(shí)齊全！”在一家建筑公司“掌管”食堂的吳建國，指著(zhù)電子購貨憑證說(shuō)。只見(jiàn)票證上，除了商品名稱(chēng)、價(jià)格和數量，還有生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息。“以前的票據很簡(jiǎn)單，采購的食品出了問(wèn)題，批發(fā)商、廠(chǎng)家可能互相扯皮，現在他們就沒(méi)法‘作弊’了。”吳建國笑著(zhù)說(shuō)，“而且，上面還有保質(zhì)期信息，便于我們及時(shí)處理過(guò)期食品。”

　　“電子票證也為我們批發(fā)商大大節約了管理成本。”這家批發(fā)商行的王經(jīng)理走過(guò)來(lái)說(shuō)。他從貨架一角拿出兩個(gè)月前的兩大疊紙，“我這商品品種多達上百種，涉及生產(chǎn)廠(chǎng)家數十家，以前進(jìn)貨前，要一家家索要執照、生產(chǎn)許可證、衛生許可證和檢測報告，還要一一復印、傳真給零售商，工作量太大，成本太高”。他打開(kāi)電腦讓記者看管理模塊，只見(jiàn)電腦屏幕左方出現進(jìn)貨、銷(xiāo)售、庫存管理等幾個(gè)欄目，打開(kāi)進(jìn)貨管理欄，屏幕上就跳出所進(jìn)商品的名稱(chēng)、規格、等級、供貨單位等信息。點(diǎn)擊“圖片”欄，還出現了廠(chǎng)商的有關(guān)證照。王經(jīng)理笑著(zhù)說(shuō)：“現在，我只要從網(wǎng)上把證照傳給零售商，方便多了。”

　　 這時(shí)，兩名工商人員到此巡查。一名工商人員仔細查看貨架上醬油、辣醬等調味品，另一名工商人員坐在電腦桌前查看起來(lái)。“以前，我們要查看手工寫(xiě)的臺賬，不少批發(fā)商記得不規范，現在，臺賬輸入電腦，出票更規范，食品溯源更有保障。”這名工商人員說(shuō)。

　　據悉，到目前為止，全市已有50余戶(hù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)試行電子索證開(kāi)票，今后，食品批發(fā)企業(yè)的電子索證開(kāi)票模塊將與工商部門(mén)聯(lián)網(wǎng)，全市食品銷(xiāo)售鏈將更透明、更安全。

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