【編者按：今天起，新的《食品安全法》及其配套實(shí)施細則開(kāi)始實(shí)施，任何食品添加劑目錄外的都將不能用、任何食品都不能免檢、權益受損消費者可要求10倍賠償等規定從食品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、監管等相關(guān)環(huán)節為食品安全加上一道道保險�！妒称钒踩�法》對食品標簽將執行更加嚴格的規定，以保證從標簽這個(gè)環(huán)節開(kāi)始杜絕侵犯消費者利益的問(wèn)題出現�！�
    　　
       【我要印】今天起，新的《食品安全法》及其配套實(shí)施細則開(kāi)始實(shí)施，任何食品添加劑目錄外的都將不能用、任何食品都不能免檢、權益受損消費者可要求10倍賠償等規定從食品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、監管等相關(guān)環(huán)節為食品安全加上一道道保險�！妒称钒踩�法》對食品標簽將執行更加嚴格的規定，以保證從標簽這個(gè)環(huán)節開(kāi)始杜絕侵犯消費者利益的問(wèn)題出現。

       根據新法規，食品生產(chǎn)者發(fā)現其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準，應當立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷(xiāo)售的食品。生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款10倍的賠償金。

       具有特定保健功能的食品，在標簽、說(shuō)明書(shū)不得涉及疾病預防、治療功能，內容必須真實(shí)，應載明適宜人群、不適宜人群，功效成分或者標志性成分及其含量等。其中第55條還規定，“社會(huì )團體或者其他組織、個(gè)人在虛假廣告中向消費者推薦食品，使消費者的合法利益受到損害的，與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔連帶責任”，被看作是明星代言食品的“緊箍咒”。

       新法還對以往比較混亂的食品安全標準進(jìn)行了整合，這意味著(zhù)今后食品安全有了統一標準，監管的目標和尺度將更加明確。

       此外，依據《食品安全法》，6月1日起全國餐飲行業(yè)將啟用統一的《餐飲服務(wù)許可證》，已沿用了幾十年的《食品衛生許可證》將逐步退出，由食品藥品監管部門(mén)取代衛生監督部門(mén)，對餐飲服務(wù)環(huán)節進(jìn)行監管。6月1日前已經(jīng)取得的《食品衛生許可證》，在有效期內繼續有效，有效期屆滿(mǎn)，按有關(guān)規定換發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。


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