【編者按：記者從衛生部門(mén)相關(guān)負責人處了解到，一次性筷子即使經(jīng)過(guò)消毒，最多也只能存放半年，一旦過(guò)了保質(zhì)期很可能帶有黃色葡萄菌、大腸桿菌等�！�
       【中華印刷包裝網(wǎng)】 “一次性筷子還有保質(zhì)期？吃飯時(shí)只是拿過(guò)來(lái)就用，從沒(méi)注意一次性筷子的保質(zhì)期。”昨日，在龍沙路一快餐店就餐的沈先生驚訝地告訴記者。
　　在中小型餐廳就餐時(shí)，人們出于衛生考慮都喜歡用一次性筷子。究竟一次性筷子是否真的衛生，記者進(jìn)行調查后發(fā)現，盡管?chē)�家早有一次性筷�?a target="_blank" href="http://www.3329h.com">包裝要印制廠(chǎng)名廠(chǎng)址、出廠(chǎng)日期、保質(zhì)期等相關(guān)規定，但在我市市場(chǎng)上難覓標注保質(zhì)期的一次性筷子，不僅如此，所有銷(xiāo)售者甚至消費者都錯誤地認為一次性筷子沒(méi)有保質(zhì)期。
　　昨日，記者在龍沙路的土產(chǎn)及副食品批發(fā)市場(chǎng)多家一次性筷子銷(xiāo)售店看到，裸筷隨意地被放在落滿(mǎn)灰塵的角落里，包裝用的絲袋子、紙殼箱多數都是二次利用，原來(lái)裝面粉、裝調料的、裝餐具的，甚至還有裝食品添加劑的都用來(lái)裝筷子，一次性筷子沒(méi)有原包裝，更談不上包裝是否合乎國家標準。偉平一次餐具批發(fā)店的一個(gè)角落里黑漆漆桌子旁，一位穿著(zhù)工作服的男子還用手給裸筷“穿”衣套袋，同時(shí)，桌上盆里還有剛剛開(kāi)完膛的魚(yú)�？梢�(jiàn)，一次性筷子不僅沒(méi)有國家標準規定的保質(zhì)期等相關(guān)標注，而且從銷(xiāo)售環(huán)境、流程上根本談不上“衛生”，批發(fā)時(shí)遭遇的二次污染隨處可見(jiàn)。
　　聽(tīng)說(shuō)記者要找帶出廠(chǎng)日期和保質(zhì)期的一次性筷子，銷(xiāo)售者莫名其妙指著(zhù)角落里堆放的一次性筷子回答，店里銷(xiāo)售的筷子都是出廠(chǎng)前經(jīng)過(guò)消毒的，是合格的，還用什么保質(zhì)期！除非衛生部門(mén)抽查，否則一般飯店里的顧客沒(méi)人過(guò)問(wèn)保質(zhì)期，中小型飯店用的都是這種筷子。慶云市場(chǎng)附近的一家餐具批發(fā)部經(jīng)營(yíng)者為記者清楚地算了一筆賬，一袋筷子1200雙，按質(zhì)量好壞售價(jià)50至60元不等，每雙一次性筷子一般售價(jià)約4分錢(qián)左右，一家中型飯店，一袋筷子可以用三五天，一個(gè)月也就四五百元的費用，相對于需要消毒、清洗，浪費人工費、電費、水費的循環(huán)使用筷子，成本要節省近10倍。再者，人們講究衛生，寧可使用一次性筷子，也不信任飯店已消毒的筷子，也是未達標一次性筷子“流行”的助推力。
　　隨后記者又在齊大對面幾家包子鋪、早餐店、快餐廳，永青商場(chǎng)附近的多家小餐廳看到，食客90%以上都使用的是批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售的一次性筷子，筷子包裝上主體多是廣告，或簡(jiǎn)單標有高溫消毒，清潔衛生，根本找不到保質(zhì)期、出廠(chǎng)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家。而且一些小飯店、早市、夜市的露天攤位選擇成本更低、后裝袋的裸筷，這樣的筷子成本只有三四分錢(qián)。卜奎大街一家早餐店老板告訴記者，批發(fā)來(lái)的筷子看上去確實(shí)不太衛生，但擦一擦后放在筷籠里，顧客不會(huì )注意，其實(shí)自己也覺(jué)得標著(zhù)消毒過(guò)的東西也應該有保質(zhì)期，但他開(kāi)店七八年了，批發(fā)一次性筷子時(shí)從未看過(guò)包裝上寫(xiě)保質(zhì)期，顧客也根本不知道一次性筷子還有保質(zhì)期。
　　記者從衛生部門(mén)相關(guān)負責人處了解到，一次性筷子即使經(jīng)過(guò)消毒，最多也只能存放半年，一旦過(guò)了保質(zhì)期很可能帶有黃色葡萄菌、大腸桿菌等。國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局和中國國家標準化管理委員會(huì )2005年6月28日聯(lián)合頒布實(shí)施的《中華人民共和國國家標準》和2003年12月實(shí)施的《中華人民共和國林業(yè)行業(yè)標準》都對竹質(zhì)、木質(zhì)的一次性筷子有明確的標準規定：“在每箱制品上應有制造廠(chǎng)廠(chǎng)名……出廠(chǎng)日期、保質(zhì)期等標志。”且根據質(zhì)檢總局2006年頒布的《食品用包裝容器工具等實(shí)施細則》，一次性用品最小包裝單元上應該對產(chǎn)品保質(zhì)期有所標注。
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