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      牛奶觀(guān):塑料瓶包裝牛奶比紙盒包裝更誘人

      2009-03-07 00:00 來(lái)源:中國食品科技網(wǎng) 責編:周楚毓

           日前, 一些美國學(xué)生這樣描述他們的“牛奶觀(guān)”:“塑料瓶子里流出來(lái)的牛奶看上去‘味道更好’。巧克力味的牛奶看上去更‘柔滑’,而且在打開(kāi)奶瓶蓋子時(shí)不會(huì )溢出來(lái)。”威斯康牛奶市場(chǎng)委員會(huì )和瑞士山谷牛奶場(chǎng)正在推出“看上去更香甜”的紙盒牛奶包裝以及個(gè)性化的塑料包裝。
             據了解,自從今年3月美國國家牛奶委員會(huì )推出一項國家性的“學(xué)校牛奶新面貌”計劃,美國初中和高中學(xué)生的牛奶消費從每天75集裝箱增加到100集裝箱。食品部門(mén)相關(guān)負責人透露,學(xué)生每次要買(mǎi)2~3瓶牛奶,含糖飲料的銷(xiāo)售已經(jīng)出現下滑。該負責人說(shuō),“更有吸引力的包裝”計劃將提高牛奶的消費。從環(huán)保角度出發(fā),塑料比傳統紙盒也更受青睞,因為整體塑料容器是可以回收的,包括瓶蓋。國家牛奶委員會(huì )2002年的一份研究對包裝也早有注意。“事實(shí)已經(jīng)再三證明,孩子們從塑料瓶子里喝到的牛奶遠比從紙盒里喝到的要多得多。”塑料牛奶瓶適合初中生和高中生,目前很多中學(xué)已經(jīng)開(kāi)始用塑料瓶裝的牛奶取代紙盒裝的牛奶。據預測,牛奶瓶計劃將迅速在美國學(xué)校蔓延開(kāi)來(lái)。
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